Bistrô Ojuara – FoodTruck

Sabores caseiros e pratos generosos no Bistrô Ojuara – FoodTruck

Especializado em comida caseira brasileira, o Bistrô Ojuara – FoodTruck destaca-se pelo preparo artesanal e porções fartas. O Arroz de Costela é o carro-chefe fixo: grãos soltinhos acompanhados de costela desfiada, suculenta e temperada com especiarias que ressaltam o sabor da carne. Para quem busca opções tradicionais, a Feijoada completa rouba a cena, com feijão encorpado, linguiças variadas e couve refogada, servida em embalagens práticas que mantêm o prato quente até a hora de comer. Há ainda opções sazonais, como o Frango ao Molho, envolto em um creme suave que harmoniza com a Salada de Batata rústica, finalizada com ervas frescas.

A proposta do food truck é ideal para quem valoriza praticidade sem abrir mão da qualidade. As refeições são montadas com cuidado estético, em camadas que revelam cores e texturas atrativas — detalhe que chama atenção antes mesmo do primeiro garfo. O espaço é compacto, mas organizado, com atendimento ágil e focado em explicar o cardápio de forma clara. Vale notar o cuidado com embalagens resistentes e sustentáveis, que evitam vazamentos e garantem que a experiência comece ainda durante o transporte.

A cada dia, o Bistrô Ojuara oferece duas opções de prato, mantendo o Arroz de Costela como garantia de sabor consistente. Essa estratégia equilibra novidade e familiaridade, atraindo tanto clientes fiéis quanto curiosos. O ambiente informal permite interações descontraídas, e o aroma de temperos caseiros, como o louro e o alho, já antecipam a qualidade do que será servido.

Dica do PinEat

Para uma experiência ainda mais robusta, experimente a Feijoada nos dias em que está disponível. O prato combina os sabores clássicos da cozinha brasileira, com carne suína bem preparada e uma textura cremosa do feijão, ideal para quem busca conforto alimentar. Acompanhe com uma porção extra de couve refogada e uma rodela de laranja para equilibrar o paladar. A sugestão é aproveitar a praticidade das embalagens e optar por consumir em casa, onde dá para complementar o prato com uma farofa crocante ou torresmo caseiro.

Endereço: Trailer Vaga de estacionamento para Foodtruck – R. das Laranjeiras, 43 – Laranjeiras, Rio de Janeiro – RJ, 22240-000, Brasil
Ligar: +55 21 99625-5002 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 14:30
quarta-feira: 11:30 – 14:30
quinta-feira: 11:30 – 14:30
sexta-feira: 11:30 – 14:30
sábado: Fechado
domingo: Fechado

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OPERATIONAL
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