Balcão – Comida de rua

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Balcão – Comida de rua

Sabores Mediterrâneos no Balcão – Comida de rua

Com uma proposta que mescla influências do Oriente Médio e da culinária de rua, o Balcão – Comida de rua conquista pelo equilíbrio entre tradição e praticidade. O cardápio gira em torno de pitas recheadas, como a opção de faláfel crocante acompanhado de pasta de grão-de-bico (que, em dias específicos, pode vir um tanto salgada) e a combinação robusta de coração e sobrecoxa de frango marinados em especiarias. A massa das pitas, sempre fresca e levemente tostada, sustenta bem os recheios sem perder a maciez. O ambiente segue o estilo despojado, com balcão de atendimento rápido e mesas externas, embora a proximidade entre clientes e a área de preparo mereça atenção para quem prefere mais privacidade.

A agilidade é um dos destaques: pratos como o Smashezinho (pita compacta com carne desfiada e vegetais grelhados) chegam à mesa em minutos, ideal para quem está com pressa. Os molhos caseiros, como o de iogurte com hortelã e o picante à base de pimenta, complementam os sabores sem sobrecarregar. Apesar do sistema de autoatendimento único gerar filas em horários de pico, a equipe compensa com simpatia e disposição para auxiliar nas escolhas. Detalhes como o aroma de alho fresco no faláfel e o contraste entre a textura crocante do frango e o creme de tahine revelam cuidado na preparação.

O clima é descontraído, com música ambiente animada — às vezes alta para conversas prolongadas —, atraindo tanto grupos em happy hour quanto quem busca uma refeição rápida pós-expediente. As unidades no Centro e em Copacabana mantêm a consistência no cardápio, reforçando a confiança de quem volta. Mesmo com espaços compactos e detalhes como o banheiro carente de manutenção, o conjunto entre sabor marcante e bom custo-benefício justifica a popularidade.

Dica do PinEat

Para quem gosta de sabores ousados, a Pita de Coração e Sobrecoxa de Frango é uma escolha certeira: a combinação de cortes suculentos, marinados em especiarias defumadas, ganha profundidade com o molho de tahine cremoso e picles de beterraba. Acompanhe com uma porção de batata-doce frita, crocante por fora e macia por dentro, para equilibrar a refeição. Se preferir algo mais leve, opte pela versão de faláfel, mas não deixe de adicionar um molho extra de iogurte para um toque refrescante.

Latitude e Longitude: -22.9047811, -43.1745789

Endereço: R. S. José, 35 – loja a – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20010-020, Brasil
Ligar: Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Balcão – Comida de rua serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:



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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:00 – 21:00
terça-feira: 11:00 – 21:00
quarta-feira: 11:00 – 21:00
quinta-feira: 11:00 – 21:00
sexta-feira: 11:00 – 21:00
sábado: 11:00 – 21:00
domingo: Fechado




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