Hamburgueria com toques criativos no cardápio do Balada Burger
O ambiente combina uma vibe descolada com decoração industrial, marcada por luzes pendentes e paredes de tijolo aparente. Mesas espaçosas e cadeiras em madeira rústica garantem conforto, enquanto o espaço bem ventilado ameniza o calor dos grelhões. A agilidade no preparo dos lanches surpreende em dias de movimento mais tranquilo, ideal para quem busca uma refeição rápida sem perder a qualidade.
Os hambúrgueres são o carro-chefe, com opções como o Clássico com Geleia de Pimenta, que une carne suculenta (em tamanhos de 150g a 200g) a um contraste doce e picante. A versão Duplo Cheddar atrai os fãs de queijo derretido, com blend de carnes e molho barbecue artesanal. Já as batatas fritas crocantes, citadas como “no ponto certo”, acompanham bem os lanches, embora alguns detalhes como o tempero da carne possam ser ajustados para elevar a experiência.
O atendimento tende a ser mais ágil nos pedidos de delivery, refletindo a demanda do público, mas em dias de pico, a espera pode ultrapassar 40 minutos. A atenção da equipe varia — há momentos de cordialidade, mas situações pontuais de desatenção indicam espaço para melhorias. O milkshake de chocolate, apesar de bem executado, segue o padrão tradicional, sem surpresas para quem busca combinações inovadoras.
Dica do PinEat
Para harmonizar sabores, experimente adicionar uma porção de cebola caramelizada ao Clássico com Geleia de Pimenta. O contraste entre o doce da cebola e o toque picante da geleia realça o sabor da carne sem sobrecarregar o paladar. Combine com as batatas fritas bem crocantes, que mantêm a textura mesmo após alguns minutos na mesa, garantindo um equilíbrio entre os elementos do prato.
Endereço: R. Santa Clara, 18 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22050-001, Brasil
Ligar: +55 21 99963-6427 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Balada Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:45 – 22:45
terça-feira: 10:45 – 22:45
quarta-feira: 10:45 – 22:45
quinta-feira: 10:45 – 22:45
sexta-feira: 10:45 – 23:45
sábado: 10:45 – 23:45
domingo: 10:45 – 22:45
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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