Sabor e Equilíbrio no Meraki Soul – Delicias Saudaveis RP
Com um cardápio que harmoniza opções saudáveis e sabores robustos, o Meraki Soul – Delicias Saudaveis RP atrai quem busca pratos frescos e montagens personalizadas. Destaque para os pokês generosos, com camadas de salmão grelhado em cubos, arroz integral e toppings como manga e abacate, que trazem um toque tropical à experiência. O almoço em buffet é outra pedida certeira, com opções como a moela ao molho — leve, porém marcante — acompanhada de legumes grelhados. A proposta equilibra influências da culinária havaiana e brasileira, priorizando ingredientes de qualidade e combinações criativas.
O ambiente combina modernidade e simplicidade: paredes claras, luz natural e mesas de madeira rústica criam um clima descontraído. A área externa, com cadeiras coloridas e vasos de plantas, é ideal para refeições ao ar livre. O serviço varia entre ágil e desatento — em alguns momentos, a equipe demonstra simpatia e atenção aos detalhes, enquanto em outros, a falta de cardápios físicos dificulta a experiência, especialmente para quem prefere evitar o uso do celular durante as refeições.
Detalhes como o estacionamento próprio facilitam a visita, mas a ausência de recursos inclusivos para idosos chama atenção. A decoração minimalista e os pratos bem apresentados compensam parte dessas lacunas, mesmo que a organização do espaço ainda possa ser aprimorada. Vale ressaltar a criatividade nas opções de molhos, como o de goiabada com pimenta, que acrescenta um contraste doce e picante aos pratos principais.
Dica do PinEat
Experimente combinar o poke de salmão grelhado com o molho de goiabada e pimenta, que entrega um equilíbrio surpreendente entre adocicado e apimentado. Para quem busca variedade, o buffet de almoço permite provar porções menores de diferentes preparos, como a moela ao molho e os legumes caramelizados. Se preferir algo leve no café da tarde, os bowls com frutas frescas e granola caseira são uma opção rápida e nutritiva, perfeitos para quem está de passagem.
Endereço: Meraki Soul – Avenida Senador César Vergueiro, Av. Sen. César Vergueiro, 480 – LJ28 – Jardim Irajá, Ribeirão Preto – SP, 14020-510, Brasil
Ligar: +55 16 99324-1565 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Meraki Soul – Delicias Saudaveis RP serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:00 – 18:00
terça-feira: 07:00 – 18:00
quarta-feira: 07:00 – 18:00
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: 07:00 – 18:00
sábado: 09:00 – 16:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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