Sabor e Atitude no Mafiosa Comida de Rua
A hamburgueria mistura técnicas de churrasco com uma pegada descolada, oferecendo blends de carne suculentos e opções veganas igualmente marcantes. O Mafiosa Burger Tradicional é um destaque: feito na parrilha, possui a carne no ponto rosadinha, coberta por queijo derretido e um creme de gorgonzola que, na medida certa, equilibra o sabor defumado da carne. A versão vegana surpreende com texturas bem trabalhadas, usando proteínas vegetais grelhadas e alface crocante, garantindo que nenhum cliente fique de fora da experiência.
O ambiente reflete a identidade street food com uma pitada de industrial: paredes de tijolo aparente, iluminação aconchegante e uma playlist que varia do rock ao hip-hop. Mesas ao ar livre, próximas ao cinema do shopping, são ideais para dias secos, mas o espaço coberto é limitado. A cozinha aberta permite ver os hambúrgueres sendo grelhados na chapa, liberando um aroma tentador que atrai até quem está de passagem.
O atendimento costuma ser ágil nos horários de menor movimento, com funcionários solícitos para explicar o cardápio. Em dias lotados, a espera pode se estender, principalmente para pedidos especiais. Detalhes como a maionese caseira, servida em sachês personalizados, e a opção de ajustar o ponto da carne mostram cuidado com a personalização, mesmo em um serviço voltado para o fast casual.
Dica do PinEat
Experimente o Smash Burger com Cheddar Cremoso e Molho Especial – a técnica de “esmagar” a carne na chapa garante uma crosta crocante, enquanto o queijo derretido e o molho à base de mostarda e mel adicionam um contraste doce e picante. Combina perfeitamente com uma bebida refrescante, como os refrigerantes artesanais da casa, que cortam a gordura sem sobrecarregar o paladar. Ideal para quem quer uma refeição rápida, mas cheia de camadas de sabor.
Endereço: R. Ver. Antônio Nogueira de Oliveira, 744 – パルケ・, Ribeirão Preto – SP, 14031-250, Brasil
Ligar: +55 16 99632-6111 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mafiosa Comida de Rua serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:30 – 23:30
terça-feira: 18:30 – 00:00
quarta-feira: 18:30 – 00:00
quinta-feira: 18:30 – 00:00
sexta-feira: 18:30 – 00:00
sábado: 18:30 – 00:00
domingo: 18:30 – 00:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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