Diversão e sabor em lanches criativos no La Familia Food Truck
Especializado em hambúrgueres e hot dogs reinventados, o food truck une tradição e ousadia em cada mordida. O Burger de Picanha é um destaque incontestável: carne suculenta, grelhada no ponto certo, acompanhada de queijo derretido e cebola caramelizada, servida em pão macio levemente tostado. Já o Dog de Pizza surpreende com recheio de salsicha artesanal, mussarela, molho de tomate caseiro e orégano, uma releitura descontraída que lembra uma fatia de pizza em formato de lanche. A atenção ao detalhe fica evidente na montagem equilibrada, que evita excessos e mantém o sabor como protagonista.
O ambiente despojado e animado combina com o cardápio: música em volume agradável, atendimento ágil e mesas externas organizadas para quem prefere curtir o lanche no local. A equipe demonstra familiaridade com o menu, sugerindo combinações sem pressa, como o Dog Vegetariano — feito com salsicha de legumes temperada e creme de ervas, que conquista até quem costuma evitar versões alternativas. Mesmo em uma avenida movimentada de Ribeirão Preto, a dica dos frequentadores é estacionar nas ruas transversais, garantindo acesso rápido.
Para finalizar, vale experimentar o toque caseiro dos molhos artesanais, como o barbecue defumado e o maionese de alho negro, que complementam os lanches sem sobrecarregar. A presença de opções vegetarianas bem executadas mostra que o La Familia Food Truck busca acolher diferentes preferências, mantendo a identidade de um cardápio irreverente e memorável.
Dica do PinEat
Quem busca uma experiência diferente pode combinar o Burger de Picanha com uma porção de batata-rústica temperada com alecrim e parmesão. A crocância das batatas contrasta com a suculência da carne, enquanto o queijo derretido do hambúrguer integra os sabores. Para finalizar, uma limonada gelada com hortelã equilibra o prato e refresca o paladar, ideal para dias mais quentes.
Endereço: R. Atibaia, 561 – Parque dos Bandeirantes, Ribeirão Preto – SP, 14090-405, Brasil
Ligar: +55 16 99372-7998 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Familia Food Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 19:00 – 00:00
quinta-feira: 19:00 – 00:00
sexta-feira: 19:00 – 00:00
sábado: 19:00 – 00:00
domingo: 19:00 – 00:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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