Sabores Inusitados e Ambiente Descontraído no Gugu Gourmet Hamburgueria
A hamburgueria surpreende com combinações que fogem do óbvio, especialmente nas porções que equilibram doce e salgado. A Batata com Cheddar e Bacon é um clássico aprimorado, servida crocante e generosa, enquanto a Porção de Queijo Canastra com Barbecue de Goiabada chama atenção pela fusão inesperada: o cremoso queijo mineiro ganha um contraste com o molho adocicado e defumado. Os hambúrgueres artesanais são o carro-chefe, com blends suculentos que variam entre cortes nobres, embora alguns relatem que o ponto da carne pode variar entre bem passado e mais seco.
O espaço tem um ar industrial despojado, mesas de madeira rústica e cadeiras coloridas que remetem a um bar moderno. A área interna, recentemente reformada, divide atenção com uma varanda externa aconchegante. Os tablets nas mesas trazem praticidade ao fazer pedidos, minimizando erros de comunicação, ainda que eventuais falhas no sistema de comanda eletrônica possam ocorrer. A iluminação é bem dosada, criando um clima jovial sem perder a funcionalidade.
O atendimento é ágil e atencioso: funcionários explicam detalhadamente o cardápio e auxiliam na personalização dos lanches. O Gugu Gourmet Hamburgueria acerta em detalhes como a apresentação dos pratos em tábuas de madeira e molhos caseiros à disposição. Para quem busca uma experiência completa, vale explorar as combinações de sabores locais reinventados, como o queijo canastra, que aparece tanto nas entradas quanto nos burgers.
Dica do PinEat
Uma das surpresas do cardápio é a combinação da Porção de Queijo Canastra com Barbecue de Goiabada. O prato une o sabor intenso e ligeiramente ácido do queijo mineiro a um molho barbecue com notas caramelizadas de goiaba, criando um equilíbrio entre cremosidade e doçura suave. Ideal para dividir como entrada, ele prepara o paladar para os hambúrgueres robustos. Se preferir um toque extra, experimente mergulhar os pedaços de queijo no molho ranch disponível nas mesas — o resultado é uma mistura de texturas e sabores que justifica a fama da receita.
Endereço: Av. Pres. Kennedy, 1459 – Nova Ribeirânia, Ribeirão Preto – SP, 14096-340, Brasil
Ligar: +55 16 98808-5050 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gugu Gourmet Hamburgueria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 00:00
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 01:00
sábado: 18:00 – 01:00
domingo: 18:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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