Sabores gourmet até o amanhecer no Food Truck Vila Madà Gourmet
Especializado em lanches de rua com toque premium, o espaço oferece hambúrgueres artesanais que conquistam pelo equilíbrio entre sofisticação e sabor autêntico. Destaque para o Hambúrguer Artesanal com Queijo Brie e Geleia de Pimenta, que combina a suculência da carne grelhada com um contraste doce e picante. O pão, sempre fresquinho e levemente tostado, derrete na boca, enquanto acompanhamentos como batata rústica temperada com alecrim garantem texturas crocantes.
O ambiente é simples, com bancadas de madeira e poucos tamboretes, ideal para refeições rápidas ou para quem busca um pit stop gastronômico após a balada. A estrutura compacta pode ficar movimentada em horários de pico, mas o truck mantém um visual charmoso com iluminação aconchegante. É possível acompanhar o preparo dos lanches pela janelinha do balcão, onde se vê a equipe trabalhando com agilidade, mesmo durante a alta demanda.
Aberto até as 5h da manhã, o Food Truck Vila Madà Gourmet atrai tanto notívagos quanto famílias em busca de um jantar despretensioso. O Cachorro-Quente Premium com Maionese Trufada é outra pedida certeira, recheado com salsicha selecionada e cebolas caramelizadas. Apesar da rapidez no preparo em dias de menor movimento, alguns detalhes como a organização do atendimento podem variar, mas o cardápio consistentemente entrega sabores memoráveis.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Hambúrguer Artesanal com Queijo Brie e Geleia de Pimenta acompanhado de uma porção de onion rings crocantes. A geleia de pimenta adiciona um toque aromático sem apagar o sabor da carne suculenta, enquanto o queijo derretido harmoniza com a crocância do pão. Se preferir um contraste refrescante, peça um chope gelado para cortar a riqueza dos sabores — a bebida gelada complementa bem o perfil robusto dos lanches.
Endereço: Av. Treze de Maio, 116 – Jardim Paulistano, Ribeirão Preto – SP, 14090-260, Brasil
Ligar: +55 16 99742-0857 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Food Truck Vila Madà Gourmet serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00 – 01:30
quarta-feira: 19:00 – 01:30
quinta-feira: 19:00 – 01:30
sexta-feira: 19:00 – 03:00
sábado: 19:00 – 03:00
domingo: 19:00 – 01:30
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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