Autenticidade em Movimento: Conheça o Food Truck Dirso
O cardápio do espaço gira em torno de lanches robustos e bem equilibrados, destacando-se pela combinação de ingredientes frescos e preparo cuidadoso. Opções como o X-Tudo com bacon crocante e maionese caseira ou o vegetarianíssimo com beringela empanada e queijo coalho agradam tanto quem busca conforto alimentar quanto preferências específicas. A textura do pão — sempre levemente tostado — e o equilíbrio entre os temperos reforçam a proposta de praticidade sem abrir mão do sabor.
A estrutura compacta do food truck surpreende pela organização: mesmo com espaço físico limitado, a equipe mantém o balcão de atendimento desimpedido e os pedidos prontos em tempo ágil. Detalhes como embalagens resistentes — que preservam a temperatura dos alimentos durante entregas — e placas sinalizadoras bem posicionadas facilitam a experiência, principalmente para quem passa rapidamente para retirar seu lanche.
O atendimento é ponto forte: cordialidade e eficiência marcam a interação, com os funcionários orientando sobre os melhores acompanhamentos para cada pedido. A agilidade é notável mesmo nos horários de pico, garantindo que os lanches cheguem quentes à mesa dos clientes. O cuidado em ajustar o tempo de preparo conforme a demanda evita filas prolongadas, tornando a parada rápida e satisfatória.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica, experimente o X-Salada Extra: hambúrguer suculento de carne bovina, queijo derretido, alface crocante e tomate fresco, finalizado com um mix de molhos que harmoniza doce e ácido. A proporção entre os ingredientes evita que o pão fique encharcado, mantendo a textura ideal até a última mordida. Acompanhe com uma bebida gelada — o contraste entre o lanche quente e o refresco intensifica a experiência sensorial.
Endereço: R. Dr. João Guião, 1512 – Vila Virginia, Ribeirão Preto – SP, 14030-440, Brasil
Ligar: +55 16 98811-2416 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Food Truck Dirso serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 19:00 – 23:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 19:00 – 23:00
quinta-feira: 19:00 – 23:00
sexta-feira: 19:00 – 23:00
sábado: 19:00 – 23:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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