Sabores artesanais e versatilidade no Cozinha da Marina
Com uma proposta que une hambúrgueres robustos e criatividade, o espaço se destaca pela variedade de opções que equilibram carnes suculentas e alternativas vegetais. O carro-chefe são os lanches artesanais, como o Hambúrguer Vegano de Grão de Bico, servido em pão brioche dourado e finalizado com geleia de pimenta caseira — combinação que harmoniza o adocicado e o picante com maestria. Para quem prefere carnes, há versões suculentas com blends exclusivos, como o Hamburguer Artesanal Carnívoro, sempre acompanhados de molhos feitos na hora e ingredientes de textura impecável.
O ambiente reserva um clima descontraído, com decoração simples e funcional: mesas espaçosas para grupos e detalhes como toques de plantas que trazem leveza ao visual. A atenção ao cliente é um diferencial, com pedidos preparados rapidamente sem perder o capricho na montagem. Vale observar as sugestões escritas à mão no mural, que destacam pratos sazonais ou combinações criativas sugeridas pela equipe.
Entre os destaques, o Cozinha da Marina aposta em versões que desconstroem a ideia de que opções vegetarianas são limitadas. O Hambúrguer de Lentilha com Queijo Derretido e Cebola Caramelizada, por exemplo, ganha fãs até entre os não veganos. Cada lanche vem acompanhado de porções generosas de batata rústica temperada com ervas ou salada fresca, mantendo o equilíbrio entre sabor e apresentação cuidadosa.
Dica do PinEat
Experimente complementar qualquer hambúrguer vegetariano com a geleia de pimenta caseira, um contraste que eleva o sabor sem sobrecarregar o paladar. Para uma refeição mais completa, a batata rústica com mix de ervas é irresistível — crocante por fora e macia por dentro, perfeita para compartilhar. Se preferir algo refrescante, peça sucos naturais combinados com frutas da estação, que harmonizam bem com os sabores intensos dos lanches.
Endereço: R. Cavalheiro Torquato Rizzi, 863 – Jardim Sao Luiz, Ribeirão Preto – SP, 14020-300, Brasil
Ligar: +55 16 99250-1004 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cozinha da Marina serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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