Tradição em lanches artesanais no Brenolas Lanches e Batata Frita
Com sabores robustos e porções generosas, o cardápio prioriza lanches clássicos da gastronomia de boteco, preparados com pães frescos e ingredientes selecionados. O X-Tudo é a estrela da casa: hambúrguer suculento, bacon crocante, queijo derretido e um toque de molho especial completam a experiência. Já o Pernil Prime, indicado por quem busca algo além do tradicional, traz fatias de pernil desfiado, maionese caseira e cebola caramelizada em um pão de fermentação natural. Cada combinação parece pensada para equilibrar texturas e intensidade de sabores sem exageros.
O ambiente, mesmo sendo um trailer, impressiona pela organização: as bancadas reluzentes e a agilidade no preparo garantem que os pedidos cheguem rapidamente à mesa. A estrutura conta com algumas cadeiras externas para quem prefere curtir o lanche no local, embora a maioria dos clientes opte pela praticidade do delivery. A iluminação suave e a música em volume baixo criam um clima despretensioso, ideal para refeições rápidas ou aquela pausa entre compromissos.
A equipe demonstra familiaridade com os pedidos repetidos e esbanja simpatia, sugerindo opções conforme o perfil do cliente. Quem já experimentou outros itens do cardápio destaca a batata frita crocante, servida em porções individuais com molhos diferenciados, como o barbecue artesanal. A consistência no sabor e a temperatura dos alimentos parecem prioridades claras — tudo chega quentinho e bem montado, mesmo em horários de pico.
Dica do PinEat
Quem aprecia combinações equilibradas deve experimentar o Pernil Prime com uma porção de batata frita: a suculência da carne desfiada contrasta com o crocante do pão, enquanto as batatas, temperadas com ervas finas, complementam o prato sem competir com os sabores principais. Para finalizar, um toque extra do molho especial da casa nas batatas adiciona um leve picante que harmoniza com a doçura da cebola caramelizada do sanduíche.
Endereço: Av. Dr. Plínio de Castro Prado, 277 – Jardim Palma Travassos, Ribeirão Preto – SP, 14091-160, Brasil
Ligar: +55 16 98837-3449 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Brenolas Lanches e Batata Frita serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 19:00 – 00:00
terça-feira: 19:00 – 00:00
quarta-feira: 19:00 – 00:30
quinta-feira: 19:00 – 01:00
sexta-feira: 19:00 – 03:00
sábado: 19:00 – 03:00
domingo: 19:00 – 01:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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