Burgers robustos e criativos no Will Burger
Com foco em hambúrgueres artesanais, o Will Burger se destaca por combinações que equilibram tradição e inovação. Pratos como o Will Bacon trazem um blend suculento de carnes bovinas, acompanhado de queijo cheddar derretido, bacon crocante e um toque de molho barbecue defumado, servido em pão brioche levemente tostado. Já o Double Cheddar conquista com duas camadas de hambúrguer grelhado, cebola caramelizada e um creme de queijo cheddar apimentado, ideal para quem busca intensidade de sabores. A opção Onion Crispy Burger surpreende com anéis de cebola empanados e um molho de mostela picante, agregando crocância e um contraste de temperaturas.
O ambiente mescla um visual industrial despojado com elementos aconchegantes, como iluminação indireta e bancos de madeira maciça. A organização do espaço permite desde refeições rápidas até momentos mais descontraídos em grupos. O atendimento é ágil, com equipe atenta para explicar detalhes do cardápio e sugerir combinações, como incluir batata-doce rústica temperada com aleppo ou molho de ervas finas como acompanhamento.
Um diferencial perceptível é a atenção à textura dos ingredientes: os pães são assados diariamente, garantindo maciez, e as carnes passam por um processo de maturação exclusivo, resultando em suculência acentuada. Para quem busca opções vegetarianas, o Portobello Supreme oferece uma base de cogumelo grelhado com queijo de búfala e pesto de rúcula, mostrando que a hamburgueria não se limita a carnes.
Dica do PinEat
Experimente a combinação do BBQ Pulled Pork Burger com uma porção de onion rings e um refresco de limão siciliano com hortelã. O hambúrguer de carne desfiada em molho barbecue caseiro, acompanhado da cebola empanada, cria um equilíbrio entre doce e salgado, enquanto a bebida cítrica refresca o paladar. A sugestão é pedir o molho de queijo azul extra para mergulhar os onion rings — o contraste com o barbecue é surpreendente.
Endereço: R. Fumio Miyazi, 450 – Boqueirão, Praia Grande – SP, 11701-160, Brasil
Ligar: 013981060799 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Will Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 11:00–15:30 19:00–23:30
sábado: 11:00–15:30 19:00–23:30
domingo: Fechado
segunda-feira: 11:00–15:30 19:00–23:30
terça-feira: 11:00–15:30 19:00–23:30
quarta-feira: 11:00–15:30 19:00–23:30
quinta-feira: 11:00–15:30 19:00–23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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