Hamburgueria artesanal que surpreende no Ember Burger
O cardápio do Ember Burger mergulha na tradição das hamburguerias artesanais, com opções que priorizam cortes nobres e combinações inteligentes. Destaques como o Ember Clássico trazem blend de costela e fraldinha, queijo cheddar derretido e bacon em tiras crocantes, servido em pão brioche levemente tostado. Já o Double Cheddar Barbecue chama atenção pelo molho caseiro defumado, que equilibra doce e ácido, acompanhado de cebolas caramelizadas. Para quem busca um toque regional, o Burger Mineiro surpreende com requeijão cremoso e farofa de bacon, uma releitura aconchegante.
O ambiente mescla industrial e aconchego: paredes de tijolo aparente, iluminação indireta em tons quentes e mesas de madeira rústica. Detalhes como o aroma de pão fresco e a visão aberta da cozinha reforçam a transparência no preparo. Apesar do movimento intenso, o espaço mantém organização, com opções de lugares no balcão para quem prefere agilidade ou mesas compartilhadas para grupos.
A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como adicionar jalapeños no Smoked Pepper Burger para um toque picante. A entrega é ágil, mesmo em horários de pico, e os pedidos costumam chegar bem montados, sem desmanchar. A cada mesa, um pequeno suporte de madeira para fixar o bilhete do pedido revela atenção a microdetalhes funcionais.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os burgers suculentos, experimente o shake de chocolate belga com sorvete artesanal. A bebida tem textura espessa e sabor intenso, feito com cacau 70% e uma generosa bola de sorvete de baunilha. A combinação corta a gordura dos hambúrgueres sem sobrecarregar o paladar, e a apresentação em copo frostado mantém a consistência cremosa até a última colherada. Ideal para dividir ou saborear como finalização indulgente.
Endereço: R. Tupi, 805 – Vila Tupi, Praia Grande – SP, 11703-260, Brasil
Ligar: 01334726593 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ember Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 19:00–00:00
quarta-feira: 19:00–00:00
quinta-feira: 19:00–00:00
sexta-feira: 19:00–00:00
sábado: 19:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 19:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 19:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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