Sabor e praticidade no caminho do Exxquisito Food Truck
O cardápio mescla influências da culinária mexicana e toques brasileiros, com pratos robustos feitos para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor. Destaques como o Burrito de Pulled Pork trazem carnes desfiadas em molho barbecue caseiro, envoltas em tortilhas frescas e acompanhadas de guacamole cremoso. Para os fãs de carne grelhada, o Taco de Picanha Macia impressiona pela suculência e tempero equilibrado, finalizado com cebolas caramelizadas.
O ambiente é despojado e funcional, típico de food trucks, mas com detalhes que deixam a experiência mais acolhedora: bancos improvisados sob toldos coloridos, música latina ao vivo em dias especiais e um aroma irresistível de especiarias que atrai até quem passa distraído. A equipe trabalha com agilidade, mantendo o bom humor mesmo nos horários de pico, e explicações sobre os ingredientes são oferecidas de forma natural, sem pressa.
Entre os segredos do local, vale reparar nas porções generosas — um único taco pode ser suficiente para um lanche rápido, enquanto o Burrito Bowl (arroz, feijão, carne escolhida e toppings) serve como refeição completa. Para finalizar, a Quesadilla de Frango com Queijo Derretido é uma opção que agrada tanto crianças quanto adultos, equilibrando crocância e cremosidade.
Dica do PinEat
Experimente a caipirinha de maracujá com pimenta, uma combinação inusitada que harmoniza doce, ácido e picante em doses precisas. A bebida é preparada na hora, com frutas frescas e uma pitada de pimenta dedo-de-moça, realçando os sabores dos pratos principais sem sobrecarregar o paladar. Ideal para quem gosta de contrastes marcantes e deseja refrescar-se entre uma mordida e outra.
Endereço: Praça Dr. Emílio Ribas – São Benedito, Pindamonhangaba – SP, 12422-051, Brasil
Ligar: 012992144456 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Exxquisito Food Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 20:00–00:00
domingo: 20:00–00:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 20:00–00:00
quinta-feira: 20:00–00:00
sexta-feira: 20:00–00:00
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