Sabores urbanos e criatividade no The Oz Smash Burger
A lanchonete aposta em hambúrgueres smash com toques temáticos, misturando tradição e personalidade. Cada criação carrega nomes de bairros de Osasco, como o Rochdalle – um clássico que surpreende pelo prato banhado em cheddar cremoso de qualidade, longe das versões industrializadas. As opções vegetarianas também ganham espaço: o Jardim das Flores (com hambúrguer de soja) e o Big Oz (com jaca desfiada) mostram cuidado na textura e equilíbrio de temperos. A batata crocante, servida em porções generosas, e as almofadas de queijo com geleia suave completam o cardápio.
O ambiente é compacto e aconchegante, com mesas próximas que criam uma vibe descontraída. Detalhes como o cardápio ilustrado e as canecas geladas para cervejas ou refrigerantes reforçam a identidade do lugar. O estacionamento nas ruas laterais é prático, mas a estrutura íntima pode exigir paciência em horários movimentados. O atendimento ágil e solícito compensa: as comandas individuais agilizam os pedidos, e o toque especial de regar o brownie com calda de chocolate na frente do cliente cria um momento divertido.
Para fechar com chave de ouro, o sorvete de creme que acompanha o brownie é um destaque: cremoso e menos doce, harmoniza perfeitamente com a massa úmida. Apesar de sugestões, como a falta de opções de drinks, o cardápio oferece combinações satisfatórias. Pequenos ajustes, como incluir pratinhos para molhos, poderiam aprimorar a experiência, mas o conjunto mantém o charme de um local que valoriza detalhes saborosos e um atendimento humano.
Dica do PinEat
Experimente o brownie com sorvete de creme como ponto final da refeição. A sobremesa ganha vida com a calda de chocolate derramada na hora, criando um contraste entre o quentinho do brownie e o frescor do sorvete. Para equilibrar a doçura, peça uma limonada batida na hora ou uma água com gás – a acidez ajuda a refrescar o paladar após os sabores intensos dos hambúrgueres. Se preferir algo mais encorpado, a cerveja em caneca gelada é uma opção certeira para acompanhar as porções salgadas.
Endereço: Av. Hildebrando de Lima, 702 – Km 18, Osasco – SP, 06190-160, Brasil
Ligar: +55 11 97062-3364 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento The Oz Smash Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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