Sabor e Atitude no Rock Dog: Lanches e Petiscos que Agitam o Paladar
O cardápio do Rock Dog gira em torno de lanches robustos e petiscos de bar com influências internacionais, especialmente norte-americanas. O carro-chefe é o cachorro-quente Gabi, recheado com linguiça suína, purê de bacon, cebola caramelizada e molho barbecue artesanal — um prato que equilibra doce e salgado com maestria. Para acompanhar, a batata frita com parmesão ralado na hora é crocante e generosa, ideal para dividir. O espaço mantém uma pegada descontraída, com decoração que mistura elementos rústicos e referências ao rock, embora alguns detalhes, como o acabamento do banheiro feminino, possam ganhar mais atenção.
A atmosfera é ideal para quem busca um ambiente sem formalidades. Mesas próximas à cozinha permitem assistir aos chefs montando os lanches, enquanto a variedade de cervejas artesanais, como as rótulos locais geladíssimos, complementa o clima de boteco moderno. O atendimento tende a ser ágil e simpático, apesar de eventuais trocas de pedidos, como no caso do milk shake de doce de leite — cremoso e bem doce —, que às vezes chega com sabores trocados, mas é prontamente ajustado.
Quem visita o local pela primeira vez costuma se surpreender com a tábua de petiscos, inspirada em programas gastronômicos. Ela inclui pão de alho caseiro, queijo coalho grelhado e fatias de salame, servidos em porções generosas. Nas noites mais movimentadas, a dica é aproveitar o clima animado enquanto espera uma mesa, já que o espaço interno é compacto. A combinação de lanches bem executados, cerveja gelada e um toque de improviso cria uma experiência autêntica para quem curte gastronomia sem frescura.
Dica do PinEat
Experimente a combinação da tábua de petiscos com uma cerveja escura maltada — o amargor do drink contrasta perfeitamente com a crocância do pão de alho e a suculência do queijo grelhado. Para finalizar, o milk shake de doce de leite, com textura cremosa e sabor marcante, é uma opção clássica que complementa o cardápio salgado. Se preferir algo refrescante, peça o suco de laranja natural, mas confirme o tamanho desejado antes de fechar o pedido.
Endereço: Av. Dr. Carlos de Moraes Barros, 270 – Vila Campesina, Osasco – SP, 06023-000, Brasil
Ligar: +55 11 94043-5242 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rock Dog serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:30 – 22:40
quarta-feira: 17:30 – 22:40
quinta-feira: 12:30 – 22:40
sexta-feira: 12:30 – 22:40
sábado: 15:00 – 22:40
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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