Arte em Hambúrgueres e Açaís no Vagão 77 Food Truck
À beira da Praia de Itaipu, o Vagão 77 Food Truck é parada obrigatória para quem busca lanches artesanais com personalidade. O carro-chefe fica por conta dos hambúrgueres gourmet, como o icônico Hambúrguer da Casa, que impressiona pelo blend suculento de carnes e o molho especial, um equilíbrio entre o tomate levemente defumado e um toque cítrico. A novidade do cardápio é o açaí cremoso, servido com granola crocante e frutas frescas, ideal para quem prefere uma opção mais leve sem abrir mão do sabor marcante.
O atendimento ágil e cordial complementa a experiência, mesmo em horários de movimento intenso. O espaço, adaptado em um food truck funcional, mantém a praticidade sem perder o charme: luzes LED suaves e bancos fixos na pracinha ao redor convidam a uma refeição despretensiosa. A combinação de hambúrguer artesanal e açaí faz sentido aqui, especialmente quando o calor da praia pede contrastes entre o salgado robusto e o doce refrescante.
A localização na Vila dos Pescadores ganha destaque à noite, quando a brisa do mar e a iluminação aconchegante transformam o ambiente. O cuidado com ingredientes de origem conhecida e preparo minucioso reflete no sabor dos pratos. Para quem busca praticidade sem perder a autenticidade, o almoço rápido ou o lanche da tarde ganham um toque especial nesse cantinho à moda street food.
Dica do PinEat
Experimente pedir o açaí com morangos frescos e leite condensado após o hambúrguer: a cremosidade da fruta amazônica combinada com a doçura leve do complemento cria um contraste ideal com o sabor intenso da carne. A dica é deixar o molho especial do lanche para mergulhar os fries ou até mesmo adicionar uma colherada ao açaí, caso aventure-se em uma mistura inusitada entre o salgado e o doce. É surpreendente como os sabores se harmonizam, especialmente acompanhados pela vista descontraída da região.
Endereço: Praia Itaipu, 140 – Itaipu, Niterói – RJ, 24340-005, Brasil
Ligar: +55 21 96774-9195 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Vagão 77 Food Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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