Bastardos Burger

Hamburgueria artesanal com toques ousados no Bastardos Burger

A proposta do cardápio é uma mistura despretensiosa de clássicos reinventados e criações originais. O Bacon Bastardo rouba a cena com fatias crocantes de bacon caramelizado, queijo cheddar derretido e um blend suculento de carnes nobres, servido em pão de brioche levemente tostado. Para quem busca um toque picante, o Hot Hell Burger equilibra pimenta jalapeño fresco e molho de pimenta caseiro com cream cheese, aliviando o ardido sem perder o tempero marcante. Opções como o Vegan Bastard mostram atenção a diferentes preferências, com hambúrguer de grão-de-bico, abobrinha grelhada e maionese de castanha.

O espaço mescla rusticidade e modernidade, com tijolos aparentes, iluminação industrial e paredes decoradas com ilustrações irreverentes de hambúrgueres. Mesas de madeira rústica e bancadas altas permitem desde jantares em grupo até visitas rápidas. A cozinha aberta deixa o ambiente vibrante, com o aroma de pães assados e carnes grelhadas dominando o ar. A praticidade do atendimento surpreende: pedidos são registrados rapidamente, e os pratos chegam à mesa em tempo hábil, mesmo em horários de pico.

Detalhes sutis fazem a diferença, como os picles artesanais servidos como acompanhamento — uma combinação de pepino, cenoura e cebola roxa em conserva levemente adocicada. A carta de cervejas artesanais é curta mas assertiva, com rótulos que harmonizam com os sabores intensos dos hambúrgueres. Vale observar a sugestão escrita no menu: experimentar o molho de chimichurri cremoso, disponível em potes na mesa, para mergulhar os batatas rústicas crocantes.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, combine o hambúrguer escolhido com a porção de onion rings empanadas. As rodelas de cebola são envoltas em uma massa crocante e dourada, sem exagero na gordura, e acompanhadas de um dip de queijo cheddar derretido com toque de mostrada dijon. A textura contrastante entre a cebola macia e a camada externa sequinha faz do acompanhamento mais do que um complemento: um destaque à parte.

Endereço: Av. Sete de Setembro, 193 – loja 102 – Icaraí, Niterói – RJ, 24230-250, Brasil
Ligar: 02126171286 ➦ Website

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Horários de funcionamento

quarta-feira: 17:30–00:00
quinta-feira: 17:30–00:00
sexta-feira: 17:30–00:00
sábado: 17:30–00:00
domingo: 17:30–00:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:30–00:00

4.5
OPERATIONAL
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