Sabores artesanais e ambiente acolhedor no Capricha Hamburgueria Artesanal Mogi das Cruzes
A hamburgueria investe em combinações robustas e ingredientes selecionados, mantendo o charme da culinária artesanal. Burgers como o Duplo Cheddar Bacon chamam atenção pelo blend suculento de carnes, crocância do bacon em tiras e queijo derretido, servidos em pão brioche levemente tostado. Opções como o Frango Cremoso trazem um toque diferente, com filé empanado, molho especial à base de ervas e vegetais frescos, equilibrando texturas e sabores sem exageros. A batata rústica, crocante por fora e macia por dentro, vem em porções generosas e combina com molhos caseiros, como o picante de pimenta-manteiga.
O ambiente mescla industrial e contemporâneo, com iluminação aconchegante, paredes em tons terrosos e espaços bem distribuídos. A música ambiente, cuidadosamente escolhida, cria um clima descontraído sem atrapalhar conversas. O atendimento ágil e atencioso garante que pedidos cheguem rapidamente à mesa, mesmo em horários de pico, e há disposição para ajustes no preparo conforme preferências pessoais, como ponto da carne ou retirada de ingredientes.
Detalhes como o sistema de ventilação eficiente, que evita a permanência de cheiros de fritura no ambiente, e as mesas com compartimento para guardar molhos e temperos mostram cuidado com a experiência prática. A variedade de opções inclui desde versões clássicas até combinações ousadas, mantendo a identidade de um cardápio que privilegia qualidade e sabor sem complicações.
Dica do PinEat
Para harmonizar bem com o estilo da casa, experimente a batata rústica crocante acompanhada do molho de queijo coalho derretido. Esse mix traz um contraste de temperaturas e texturas, equilibrando a cremosidade do queijo com a crocância das batatas. A dica é mergulhar cada porção no molho ainda quente, garantindo um complemento saboroso para os hambúrgueres ou até como petisco independente.
Endereço: Av. José Benedito Braga, 630 – Vila Mogilar, Mogi das Cruzes – SP, 08773-020, Brasil
Ligar: +55 11 91855-3278 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Capricha Hamburgueria Artesanal Mogi das Cruzes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:30 – 22:30
quarta-feira: 17:30 – 22:30
quinta-feira: 17:30 – 22:30
sexta-feira: 17:30 – 23:00
sábado: 17:30 – 23:00
domingo: 17:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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