Autenticidade italiana em cada colherada no Miss Gelato
O gelato de Miss Gelato tem textura aveludada e sabores intensos que remetem às receitas tradicionais da Sicília. Destaque para opções veganas, como o sabor manga, que surpreende pelo equilíbrio entre doçura e acidez, sem perder a cremosidade típica do produto artesanal. O pistache premium também é um clássico bem executado, com notas terrosas e pedacinhos crocantes de castanhas.
O ambiente despojado do food truck combina com a proposta informal, mas o cuidado com os detalhes chama atenção: embalagens sustentáveis, placas informativas sobre ingredientes locais e até um mural de fotos com clientes que voltaram de viagens na Itália para comparar os sabores. A simpatia no atendimento reforça a experiência, com explicações sobre a origem das frutas ou sugestões de combinações sazonais, como morango com manjericão no verão.
Quem prefere o cone de waffle encontra uma dica prática: optar por uma única bola garante mais conforto para aproveitar sem sustos. Mesmo assim, vale a pena encarar o desafio das duas porções para testar duetos criativos, como chocolate meio amigo com pimenta rosa ou limão siciliano com raspas de gengibre. A textura crocante do recipiente complementa o derretido controlado do gelato, típico de produções artesanais sem excesso de aditivos.
Dica do PinEat
Para uma experiência refrescante e inusitada, experimente combinar a casquinha de waffle crocante com um coulis de frutas vermelhas caseiro, disponível como cobertura. O contraste entre a acidez da calda e a doçura do gelato de baunilha com fava de Madagascar realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir opções veganas, o sorvete de coco com lascas de amêndoas tostadas oferece camadas de textura que vão além do convencional, mantendo a cremosidade característica da linha plant-based.
Endereço: Food Truck Park, 39 W 100 N, Moab, UT 84532, Estados Unidos
Ligar: +1 571-276-8840 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Miss Gelato serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 20:30
terça-feira: 11:30 – 20:30
quarta-feira: 11:30 – 20:30
quinta-feira: 11:30 – 20:30
sexta-feira: 11:30 – 21:00
sábado: 11:30 – 21:00
domingo: 11:30 – 20:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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