Hamburgueria Gourmet: Tradição e Criatividade em Cada Camada
A Hamburgueria Gourmet equilibra clássicos reinventados e novas criações com maestria. Entre os destaques, o Hamburguer Brisket defumado chama atenção pelo blend de carne suculenta, crosta de páprica defumada e molho barbecue artesanal, servido com cebolas caramelizadas em pão brioche levemente tostado. Já o Veggie Delight, voltado para quem busca opções vegetais, surpreende com um hambúrguer de lentilha temperada, queijo vegano derretido e geleia de pimenta caseira. A combinação de ingredientes premium e técnicas de preparo cuidadosas fazem do cardápio uma experiência para paladares exigentes.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com paredes de tijolo aparente, iluminação indireta aconchegante e bancadas de madeira maciça. Mesas espaçosas permitem acomodar grupos sem perder o conforto, enquanto o balcão de atendimento exibe opções de acompanhamentos em mini-grills aquecidos. O atendimento ágil e atencioso complementa a proposta: os colaboradores explicam detalhes dos pratos sem pressa, sugerindo combinações de molhos e cervejas artesanais do menu.
Detalhes como a fonte de pão de alho gratinado disponível para pedidos extras e o mural de fotos com receitas históricas da casa reforçam a identidade do local. O diferencial fica por conta das porções generosas e da apresentação impecável: cada prato chega à mesa em tábuas de carvalho personalizadas, acompanhado de batatas rústicas assadas com alecrim fresco e molho de ervas.
Dica do PinEat
Para uma experiência ainda mais marcante, experimente o Brisket Burger acompanhado da cerveja Stout envelhecida em barril de carvalho. A amargor robusto da bebida equilibra a doçura do molho barbecue, enquanto os tons de café torrado realçam a defumação da carne. Solicite a geleia de pimenta extra para um toque picante que integra todos os sabores do prato de forma surpreendente.
Endereço: 8500, Est. Aderson Ferreira Filho, Macaé – RJ, Brasil
Ligar: 022997551366 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hamburgueria Gourmet serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: 19:30–00:00
segunda-feira: 19:30–23:30
terça-feira: 19:30–23:30
quarta-feira: 19:30–23:30
quinta-feira: 19:30–23:30
sexta-feira: 19:30–00:00
sábado: 19:30–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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