Hamburgueria Bullguer

Sabor artesanal e inovação entre pães no Hamburgueria Bullguer

Especializada em hambúrgueres gourmet, a casa aposta em blends exclusivos de carne grelhada no carvão, como o Bullguer Clássico (com queijo cheddar derretido, cebola caramelizada e maionese da casa) e o Bullguer BBQ, que combina bacon crocante, anéis de cebola empanados e molho barbecue defumado. Os pães de brioche, levemente tostados, sustentam as camadas sem desmanchar — detalhe essencial para quem valoriza textura. Vegetarianos encontram opções como o Bullguer Veggie, com hambúrguer de grão-de-bico e abobrinha, temperado com ervas frescas.

O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com paredes de tijolos aparentes, bancadas de madeira e iluminação suave que cria um clima descontraído. As mesas são amplas, ideais para grupos, e o bar central permite acompanhar o preparo dos lanches. O atendimento ágil mantém o ritmo mesmo em horários de pico, com garçons sugerindo combinações de molhos caseiros, como o picante de pimenta-malagueta e o cremoso de mostarda e mel.

Um toque marcante são os specials sazonais, que variam conforme ingredientes regionais — já houve versões com queijo de coalho derretido e geleia de pimenta. As porções generosas de batata-doce frita com alecrim e os milk-shakes espessos, como o de Oreo com calda de chocolate, complementam a experiência. A atenção aos detalhes vai até os pickles caseiros, equilibrando acidez e crocância.

Dica do PinEat

Experimente pedir a BullFries como acompanhamento: batata rústica crocante por fora e macia por dentro, coberta com bacon em tiras e uma generosa dose de queijo cheddar derretido. O prato divide bem entre duas pessoas e combina perfeitamente com as opções de cervejas artesanais locais, que cortam a gordura sem sobrecarregar o paladar. Para finalizar, reserve espaço para o cookie quente de chocolate, servido com sorvete de baunilha — o contraste de temperaturas fecha o pedido com uma nota doce e memorável.

Endereço: Av. 9 de Julho, 3333 – Piso – Anhangabaú, Jundiaí – SP, 13208-056, Brasil
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