Delícias de Rua com Toque Caseiro no Combus Food Truck
A proposta do Combus Food Truck gira em torno de comfort food reinventada, mesclando clássicos de lanchonete com ingredientes frescos e preparos artesanais. Destaques como o Sanduíche Combus Premium chamam atenção: pão brioche tostado, blend de costela desfiada com molho barbecue caseiro e cebola caramelizada, acompanhado de batata rústica temperada com alecrim. A culinária segue uma linha contemporânea, valorizando combinações ousadas, como o Hot Dog Gourmet com linguiça defumada, purê de abacate e chips de bacon, que equilibra texturas crocantes e cremosas.
O ambiente é despojado, ideal para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor. Mesas altas e bancos de madeira dão um ar moderno, enquanto o espaço aberto permite ver a equipe em ação, garantindo transparência no preparo. O atendimento é ágil, com funcionários que explicam detalhes dos prás sem pressa, destacando recomendações sazonais, como o Frango Crocante com Molho de Mel e Gengibre, disponível apenas aos fins de semana.
Um toque especial está nos acompanhamentos: as porções generosas de batata-doce frita com canela e o molho picante feito diariamente, com pimentas frescas. A apresentação dos prás em embalagens ecológicas reforça a preocupação sustentável, enquanto aromas de carnes grelhadas e temperos frescos atraem até quem passa distraído pela calçada.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Sanduíche Combus Premium com a batata rústica e finalize com o suco natural de maracujá com hortelã. O contraste entre o doce da cebola caramelizada e o toque cítrico da bebida harmoniza perfeitamente, realçando os sabores principais sem sobrecarregar o paladar. Ideal para quem quer uma refeição completa em poucos minutos, mas com nuances que remetem a um bistrô descomplicado.
Endereço: Av. Benedicto Castilho de Andrade – Parque Eloy Chaves, Jundiaí – SP, 13215-070, Brasil
Ligar: 011974350203 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Combus Food Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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domingo: Fechado
segunda-feira: 18:00–22:00
terça-feira: 18:00–22:00
quarta-feira: 18:00–22:00
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sexta-feira: 18:00–22:00
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