Sabor de aconchego e criatividade no VILA JACACITY BURGUER & BOLINHO CAIPIRA
Com um cardápio que mistura hambúrgueres artesanais e quitutes caipiras, o ambiente conquista logo na entrada. A estrutura tem pegada rústica, com madeira aparente e iluminação suave, enquanto mesas amplas garantem conforto para grupos. Detalhes como o aroma de cebola caramelizada no ar e o som crocante dos bolinhos fritos na hora dão o tom do lugar, que equilibra despojamento e atenção aos sabores regionais.
O Hambúrguer Caipira com Cheddar da Fazenda é um destaque: carne suculenta de preparo caseiro, queijo derretido e geleia de pimenta verde, servido no pão de fermentação natural. Já o Bolinho de Costela com Requeijão Cremoso surpreende pela textura crocante por fora e recheio desfiado, acompanhado de uma farofa temperada com toucinho. Para quem busca algo leve, a salada de folhas orgânicas com manga e molho de laranja agridoce mostra cuidado até nos detalhes menos óbvios.
O atendimento é ágil, com explicações claras sobre os ingredientes locais usados nos pratos. Vale reparar nos comes e bebes: os copos de chá gelado de ervas são servidos em jarros de vidro, e há uma mini-geladeira exibindo os queijos artesanais utilizados nas receitas. Entre uma mordida e outra, a sensação é de estar em uma cozinha de fazenda moderna, sem perder o charme da simplicidade.
Dica do PinEat
Para um contraste de sabores, experimente pedir um bolinho de mandioca com carne seca como entrada. A crosta dourada esconde um recheio bem temperado, e a acidez do molho de limão siciliano com pimenta dedo-de-moça corta a intensidade da carne. Combine com uma limonada suíça batida na hora para um duo refrescante que prepara o paladar para os pratos principais.
Endereço: R. Branca Martins, 37 – Parque Itamarati, Jacareí – SP, 12307-450, Brasil
Ligar: 012981377980 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento VILA JACACITY BURGUER & BOLINHO CAIPIRA serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: 18:00–00:00
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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