Sabores Robustos e Atmosfera Descontraída no Harvey’s
Com a proposta de uma hamburgueria artesanal, Harvey’s se destaca por combinar técnicas clássicas e ingredientes premium. O cardápio traz opções como o Smash Burger Clássico, feito com blend suculento de carne, queijo cheddar derretido e cebola caramelizada, servido em pão brioche tostadinho. Outro destaque é o Harvey’s Barbecue Burger, que une costela desfiada, molho barbecue defumado e anéis de cebola empanados, criando um perfil de sabores adocicados e crocantes. A maionese de chimichurri, caseira e levemente picante, é um toque que reforça a identidade do lugar.
O ambiente segue um estilo industrial moderno, com paredes de tijolos aparentes, iluminação em tons quentes e mesas de madeira rústica. A música ambiente, em volume baixo, permite conversas tranquilas, enquanto detalhes como guardanapos de tecido e talheres com cabo em aço escovado sugerem cuidado na apresentação. Espaços amplos entre as mesas garantem conforto, mesmo em dias mais movimentados, e a área externa, com bancos altos e vegetação discreta, é ideal para quem prefere aproveitar o clima agradável.
O atendimento é ágil e focado em proporcionar uma experiência sem complicações. Os funcionários estão sempre prontos para explicar combinações de ingredientes ou sugerir acompanhamentos, como os onion rings crocantes ou a batata rústica assada com alecrim. A cozinha aberta permite observar o preparo dos hambúrgueres, desde a grelha até a montagem final, em pratos de cerâmica que mantêm os alimentos aquecidos. A presença de opções veganas, como o Burger de Grão-de-Bico, mostra atenção a diferentes preferências sem abrir mão do sabor.
Dica do PinEat
Para equilibrar a intensidade dos sabores defumados e carnes suculentas, experimente acompanhar o prato principal com um refrigerante artesanal de limão siciliano. A acidez cítrica e o gás leve refrescam o paladar, destacando os temperos dos hambúrgueres. Se preferir algo mais cremoso, o shake de chocolate belga com raspas de cacau é uma escolha que complementa a experiência sem competir com os pratos salgados.
Endereço: Parque Mall – R. das Primaveras, 1050 – Jardim Pompeia, Indaiatuba – SP, 13345-020, Brasil
Ligar: 019984381282 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Harvey’s serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–14:30 18:00–22:00
quinta-feira: 11:00–22:00
sexta-feira: 11:00–23:00
sábado: 11:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–14:30
terça-feira: 11:00–14:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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