Sabor artesanal e generosidade no The Bridge Burger
A proposta do The Bridge Burger gira em torno de hambúrgueres artesanais que conquistam pelo equilíbrio entre tradição e criatividade. O Hambúrguer Duplo no Pão Australiano é o carro-chefe: duas carnes suculentas de 120g, grelhadas no ponto exato, servidas em um pão macio com toques de mel e leite. Para quem busca intensidade, a opção com bacon caramelizado e queijo cheddar derretido entrega uma combinação clássica, mas executada com maestria. A batata frita crocante, que acompanha os lanches, merece atenção — há quem diga que é a melhor da região quando preparada na hora.
O espaço mescla um visual despojado com um toque aconchegante, ideal para refeições rápidas sem abrir mão do conforto. As mesas de madeira rústica e as paredes com detalhes em tijolo aparente criam uma atmosfera urbana, enquanto grandes janelas permitem observar o movimento da rua. O atendimento ágil e solícito chama a atenção, principalmente em dias de pico, mantendo a qualidade mesmo sob pressão. Vale reparar nos doces caseiros expostos no balcão, como brownies e cookies, feitos diariamente pela proprietária — um convite para terminar a refeição com algo doce.
Apesar de ensaios menos felizes em alguns pedidos isolados, como o Hambúrguer de Bacon e Linguiça Toscana (que em uma ocasião teve a maionese com acidez fora do padrão), a cozinha demonstra cuidado na seleção de ingredientes frescos. A possibilidade de personalizar os lanches, escolhendo entre uma ou duas carnes e combinando acompanhamentos, atende tanto a quem prioriza quantidade quanto a quem valoriza qualidade.
Dica do PinEat
Para uma experiência ainda mais marcante, experimente o Hambúrguer Duplo no Pão Australiano com uma adição estratégica de bacon extra. A crocância do bacon complementa a suculência das carnes, enquanto o pão macio absorve os molhos sem desmanchar. Se preferir algo mais ousado, peça para incluir cheddar cremoso e geleia de pimenta — a combinação de doce, salgado e picante funciona surpreendentemente bem. Acompanhe com a batata frita fresca, servida ainda quente, para equilibrar os sabores.
Endereço: R. Cabo João Teruel Fregoni, 345 – Loja 12 – Pte. Grande, Guarulhos – SP, 07032-000, Brasil
Ligar: +55 11 94486-4004 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento The Bridge Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento The Bridge Burger e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:45
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.