Burgers artesanais e generosidade no Studio Bar & Burguer
A casa se destaca por burgers que desafiam a fome sem abrir mão do requinte. O X Alemão é a atração principal: um pão australiano macio envolve um hambúrguer suculento da casa, fartas camadas de bacon crocante e uma torre de cheddar derretido da marca Polengui, que forma uma cascata dourada sobre o lanche. O toque final vem das cebolas caramelizadas, equilibrando a potência do queijo com um leve dulçor. Para acompanhar, as porções de batata frita não são apenas crocantes, mas ganham personalidade com molhos artesanais, como a maionese de mel, de ervas finas e barbecue.
O ambiente é despojado, com mesas que priorizam grupos pequenos e um balcão aberto onde é possível ver o preparo cuidadoso dos pratos. Mesmo em dias movimentados, o atendimento mantém agilidade e simpatia, especialmente pela dupla de proprietários que comanda o espaço. Detalhes como o cuidado em servir bebidas bem geladas e a oferta de jogos de tabuleiro para entreter quem espera o pedido mostram uma preocupação em tornar a experiência mais acolhedora.
Quem busca uma experiência completa pode finalizar com a sobremesa de whisky, citada como surpreendente até para quem não é fã de doces alcoólicos. O equilíbrio entre sabores intensos e o toque caseiro explica por que o Studio Bar & Burguer mantém clientes fiéis há mais de uma década.
Dica do PinEat
Para aproveitar o melhor da combinação, experimente pedir o X Alemão ao lado das batatas fritas e teste os três molhos artesanais em cada garfada. A maionese de mel, em particular, cria um contraste interessante com o salgado do bacon e do cheddar. Se ainda houver espaço, a sobremesa com whisky é uma opção ousada, que surpreende pelo equilíbrio entre o amargor da bebida e a doçura suave do creme. Vale reservar um tempo para saborear sem pressa, já que os pratos são generosos.
Endereço: Av. Emílio Ribas, 456 – Centro, Guarulhos – SP, 07020-010, Brasil
Ligar: +55 11 4574-1993 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Studio Bar & Burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:30 – 00:30
quinta-feira: 18:30 – 00:30
sexta-feira: 18:30 – 01:30
sábado: 18:30 – 01:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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