Carnes suculentas e tempero marcante no New Blend Burger & BBQ | Hamburgueria Artesanal | Vila Carmela | Guarulhos
A hamburgueria se destaca pelo equilíbrio entre tradição do churrasco e inovação nos lanches, com carnes selecionadas e blends exclusivos. O cardápio traz opções como o Blend Especial com Queijo Gouda e Cebola Caramelizada, que combina suculência da carne angus com o contraste adocicado das cebolas, e o BBQ Jack Daniels Burger, com molho barbecue enriquecido pelo whisky e bacon crocante. A textura dos pães brioche, levemente tostados, e a generosidade nos acompanhamentos — como as Batatas New Blend (temperadas com ervas finas e parmesão ralado) — reforçam a proposta de uma experiência robusta.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com paredes em tijolo aparente, iluminação aconchegante e mesas espaçosas que permitem apreciar os pratos sem pressa. Pontos como o mural com ilustrações de cortes de carne e o aroma defumado que envolve o salão são detalhes que imergem o cliente na proposta do local. O atendimento é ágil, com funcionários atentos a personalizações nos pedidos, como ajuste do ponto da carne ou sugestões de combinações de molhos artesanais.
Para fechar com chave de ouro, as Sodas Italianas merecem destaque: a de Limão Siciliano, com toque cítrico refrescante, contrasta bem com a intensidade dos hambúrgueres. A atenção aos pequenos gestos, como servir as bebidas em copos altos com canudos de metal, reforça a identidade do espaço.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o hambúrguer com uma soda italiana de frutas vermelhas. A versão com morango e framboesa, levemente gaseificada, corta a gordura da carne sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais ousado, peça para acrescentar uma camada do molho de pimenta da casa no seu lanche — feito com pimenta-de-cheiro e mel, traz um equilíbrio picante e adocicado que realça os sabores defumados.
Endereço: Av Parque das Araucárias 195 Residencial comercial – C3, Guarulhos – SP, 07178-660, Brasil
Ligar: +55 11 99388-4388 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento New Blend Burger & BBQ | Hamburgueria Artesanal | Vila Carmela | Guarulhos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00 – 23:30
quarta-feira: 19:00 – 23:30
quinta-feira: 19:00 – 23:30
sexta-feira: 19:00 – 23:30
sábado: 19:00 – 23:30
domingo: 19:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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