Onde cerveja artesanal encontra hambúrguer defumado no LAB. Cervejaria
O cardápio do LAB. Cervejaria gira em torno de combinações certeiras entre hambúrgueres marcantes e cervejas autorais. O Burguer é o protagonista: feito com blend defumado, entrega um sabor intenso e crosta caramelizada, mesmo que a técnica de preparo não permita pontos específicos da carne. Acompanhado de fritas douradas e molhos caseiros, o prato reforça a proposta de simplificar sem abrir mão da qualidade. Quem busca um toque regional encontra na Pulled Pork um destaque – desfiada lentamente e servida com molho picante, harmoniza com os estilos cervejeiros mais encorpados.
O ambiente compacto surpreende pela atmosfera acolhedora, com paredes decoradas por posters de bandas clássicas de rock e iluminação que cria um clima intimista. As 16 opções de cervejas artesanais, como a Session IPA (leve e cítrica) e a Ninho Weiss (com notas tropicais), são servidas em copos específicos para valorizar aromas e temperaturas. Mesas de madeira rústica e atendimento ágil completam a experiência, ideal para encontros despretensiosos ou degustações mais demoradas.
Petiscos criativos revelam atenção aos detalhes: a Coxinha sem Massa substitui a tradicional farinha por uma camada crocante de queijo derretido, recheada com frango desfiado. Para quem prefere dividir, a porção de Batata Frita com Cheddar e Bacon vem generosa, perfeita para acompanhar os rótulos especiais. Apesar do espaço limitado, a equipe mantém o serviço eficiente, sugerindo combinações entre pratos e bebidas sem pressionar os clientes.
Dica do PinEat
Experimente a Coxinha sem Massa como entrada: a textura crocante de queijo gratinado envolve um recheio suculento de frango, oferecendo uma releitura surpreendente do clássico petisco. Combine-a com a Session IPA, cujo amargor equilibrado e notas cítricas cortam a gordura do queijo, criando um contraste refrescante. Aproveite para pedir a versão Pulled Pork do hambúrguer em seguida – a carne desfiada defumada complementa o perfil da cerveja escolhida.
Endereço: Rua Anton Philips, 517 – Vila Herminia, Guarulhos – SP, 07030-010, Brasil
Ligar: +55 11 91564-5625 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento LAB. Cervejaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 17:00 – 22:00
quinta-feira: 17:00 – 22:00
sexta-feira: 15:00 – 22:00
sábado: 15:00 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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