Name: Hamburgueria Porco Velho
Address: Av. Pres. Humberto de Alencar Castelo Branco, 2967 – Vila Leonor, Guarulhos – SP, 07024-170, Brasil, Guarulhos, Estado de São Paulo, 07024-170, BR
Telephone: +55 11 2600-0666
Price range: $

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Carnes suínas e criatividade no Hamburgueria Porco Velho

Desde o primeiro mordida, fica claro que o destaque aqui está no cuidado com os ingredientes. O cardápio mescla hambúrgueres clássicos e criações originais, com opções como o Pernil no Pão de Hamburguer — uma combinação inusitada que traz a suculência da carne desfiada e temperos marcantes, servida no tradicional pão de brioche. Batatas rústicas crocantes e maioneses caseiras, como a Maionese Temperada com Ervas, complementam os pratos com sabores artesanais. A proposta é valorizar cortes suínos, mas sem deixar de atender quem prefere carnes bovinas ou opções mais leves.

O espaço é compacto, mas organizado de forma que os clientes não se sintam apertados. Mesas de madeira rústica e iluminação aconchegante criam um clima despojado, ideal para encontros informais. Nas paredes, detalhes como quadros com ilustrações de porquinhos dão personalidade ao ambiente. Durante a noite, o movimento é animado, porém sem perder a atmosfera familiar — perfeito para reunir amigos enquanto se experimenta uma Hamburgueria Porco Velho de fabricação própria, harmonizada com cervejas geladas.

O atendimento é um diferencial marcante: a equipe demonstra conhecimento sobre os pratos e está sempre disposta a explicar detalhes do preparo ou sugerir combinações. É comum ver os próprios donos circulando pelo salão, garantindo que tudo saia conforme o esperado. Para quem busca novidades, o cardápio surpreende com temporadas especiais, como versões de hambúrgueres com molhos inspirados em culinárias regionais, mantendo a essência do local vivo e em constante evolução.

Dica do PinEat

Experimente harmonizar o Pernil no Pão de Hamburguer com a maionese caseira de ervas — a cremosidade do molho realça o sabor defumado da carne, enquanto o pão brioche equilibra a textura. Para acompanhar, peça uma porção de batata doce frita com alecrim: crocante por fora e macia por dentro, ela contrasta de forma inesperada com os sabores principais. Quem prefere bebidas, vale seguir a sugestão dos frequentistas e apostar em chopes gelados ou cervejas artesanais locais, que complementam sem competir com os pratos.

Latitude e Longitude: -23.4768597, -46.5478324

Endereço: Av. Pres. Humberto de Alencar Castelo Branco, 2967 – Vila Leonor, Guarulhos – SP, 07024-170, Brasil
Ligar: +55 11 2600-0666 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Hamburgueria Porco Velho serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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