Sabor e simplicidade no Dogão do Careca
O Dogão do Careca é um food truck que transforma o clássico cachorro-quente em uma experiência cheia de personalidade. A proposta vai além do pão com salsicha: as combinações incluem desde versões tradicionais até opções incrementadas com bacon crocante, purê de batata, vinagrete e queijo derretido. Entre as estrelas do cardápio, o Dogão Especial se destaca, com camadas de frango desfiado, milho verde e uma generosa porção de batata palha, garantindo texturas e sabores que equilibram o crocante e o cremoso. Para quem busca algo diferente, há variações com ingredientes como carne moída temperada e até opções veganas com proteína vegetal.
A estrutura simples do espaço, típica de food trucks, é compensada pela organização impecável: os ingredientes ficam armazenados em recipientes transparentes e fechados, garantindo higiene sem perder a praticidade. As preparações acontecem rapidamente, ideal para quem deseja um lanche rápido sem abrir mão da qualidade. O ambiente ganha charme com detalhes como a mesa compacta para consumo no local, decorada com toalhas xadrez, e o cuidado visível em manter o balcão sempre limpo, mesmo durante os horários mais movimentados.
A simpatia do atendimento é um dos pilares da experiência. O dono, conhecido pela postura atenciosa, conduz o serviço com agilidade e bom humor, sem deixar de orientar clientes indecisos sobre as melhores combinações. O espaço compacto não impede que o serviço seja personalizado: é comum ver pedidos adaptados a preferências, como a adição extra de molho barbecue ou a troca de ingredientes para atender dietas específicas. O clima descontraído convida a uma pausa rápida, mas com a sensação de que cada detalhe foi pensado para agradar.
Dica do PinEat
Quem deseja explorar o cardápio de forma equilibrada deve experimentar o Dogão Dupla Camada, que une duas salsichas grelhadas, queijo prato derretido e uma colherada de vinagrete fresco. A combinação ganha ainda mais sabor quando acompanhada de uma bebida gelada, como o refrigerante de guaraná tradicional, que corta a gordura sem overpowerar os ingredientes. Para finalizar, vale dar uma chance à maionese caseira, levemente temperada com limão, que acrescenta um toque refrescante ao lanche.
Endereço: R. Noel Rosa, 329 – Jardim Pinhal, Guarulhos – SP, 07120-200, Brasil
Ligar: +55 11 94892-9775 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dogão do Careca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Dogão do Careca e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 13:30 – 21:00
terça-feira: 13:30 – 21:00
quarta-feira: 13:30 – 21:00
quinta-feira: 13:30 – 21:00
sexta-feira: 13:30 – 21:00
sábado: 13:30 – 21:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.