Um Ritual Gastronômico em Atmosfera Vibrante
O Caô Cervejaria e Bar equilibra a simplicidade da gastronomia de boteco com toques inventivos. Nos fins de semana, o cardápio ganha destaque com opções como o Espetinho de Picanha Grelhada, suculento e temperado com ervas finas, e o Hamburguer Artesanal, feito com blend de carne bovina e molho barbecue caseiro. Durante a semana, as porções de petiscos roubam a cena, como a Mandioca Frita crocante e a Torresmo de Barriga, perfeitas para acompanhar uma cerveja gelada. A combinação de pratos robustos e cervejas artesanais selecionadas cria uma experiência que vai direto ao ponto.
A atenção aos drinks é um dos diferenciais, com o Cauperis liderando o time: um coquetel que mistura a tradição da caipirinha com a complexidade de um sour, usando cachaça envelhecida, limão siciliano e xarope de gengibre. A carta de cervejas inclui rótulos importados, como a belga Kwak, e opções regionais em chopp, servidas na temperatura ideal. O ambiente despojado, com mesas altas de madeira rústica e barris decorativos, favorece bate-papo entre amigos, enquanto a iluminação amarelada cria um clima acolhedor após o pôr do sol.
O atendimento ágil e descontraído complementa a experiência, com sugestões personalizadas para harmonizar pratos e bebidas. Mesmo em dias movimentados, a equipe mantém a eficiência sem perder a cordialidade, garantindo que os pedidos cheguem rapidamente à mesa. A presença de grupos animados e casais em mesas laterais revela o apelo do espaço para diferentes momentos — de happy hours improvisados a encontros informais.
Dica do PinEat
Para uma combinação que potencializa os sabores da casa, experimente o Cauperis acompanhado de uma porção de Mandioca Frita ou do Espetinho de Picanha. A acidez cítrica do drink contrasta com a crocância da mandioca e a gordura suave da carne, criando um equilíbrio que valoriza ambos os pratos. Se preferir algo mais clássico, peça uma Kwak belga para harmonizar com o hambúrguer — o maltado marcante da cerveja realça o sabor defumado do barbecue.
Endereço: Av. Tiradentes, 466 – Centro, Guarulhos – SP, 07090-000, Brasil
Ligar: +55 11 96591-4873 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Caô Cervejaria e Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 16:00 – 22:00
quinta-feira: 16:00 – 22:00
sexta-feira: 16:00 – 23:00
sábado: 16:00 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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