Hamburguerias artesanais reinventadas com toque caseiro no Anjos Notornos Hambúrgueria Artesanal
Com um conceito que equilibra originalidade e familiaridade, o espaço se destaca pela dedicação em transformar clássicos em criações únicas. A culinária é focada em hambúrgueres artesanais, com destaque para o Lanche de Pernil com Abacaxi Caramelizado, que combina carne suína desfiada lentamente, crocância de queijo gratinado e o contraste doce do abacaxi — uma celebração de texturas. A opção de personalização permite escolher, por exemplo, o nível de ponto da carne ou substituir pães tradicionais por versões de brioche, integrais ou até sem glúten.
O ambiente mescla a descontração de um boteco com a intimidade de uma cozinha doméstica. Os bancos de madeira rústica ao balcão permitem acompanhar o preparo dos lanches, enquanto luzes amareladas e músicas em volume moderado criam um clima acolhedor. A interação com a equipe reforça a sensação de estar em casa: os atendentes explicam detalhes dos ingredientes, sugerem combinações e garantem que cada pedido chegue à mesa com apresentação impecável.
Um diferencial está nos detalhes quase imperceptíveis: fatias de bacon feitas na hora, molhos caseiros em potes de vidro e a possibilidade de incluir ingredientes sazonais, como geleia de pimenta artesanal. A carta de bebidas acompanha a proposta, com cervejas especiais e caipirinhas que equilibram acidez e doçura, harmonizando com a intensidade dos hambúrgueres.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência equilibrada, experimente pedir o hambúrguer de costela com molho barbecue feito em casa. A sugestão é acompanhá-lo com a cebola caramelizada, que realça o sabor defumado da carne, e finalizar com um gole de chope gelado — a carbonatação ajuda a limpar o paladar entre as camadas de sabor. Quem prefere algo mais leve pode optar pela salada de folhas frescas com vinagrete de maracujá, que corta a gordura sem competir com os sabores principais.
Endereço: R. Mediterrâneo, 190 – Jardim Bela Vista, Guarulhos – SP, 07133-370, Brasil
Ligar: +55 11 95479-5493 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Anjos Noturnos Hambúrgueria Artesanal serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 19:00 – 00:00
terça-feira: 19:00 – 00:00
quarta-feira: 19:00 – 00:00
quinta-feira: 19:00 – 00:00
sexta-feira: 19:00 – 01:00
sábado: 19:00 – 01:00
domingo: 19:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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