Rio´s Burguer e Cozinha

Delícias caseiras e hambúrgueres artesanais no Rio’s Burguer e Cozinha

No Rio’s Burguer e Cozinha, a proposta é unir o melhor dos hambúrgueres gourmet às receitas que remetem à cozinha caseira. Destaque para o X-Tudo Completo, um sanduíche generoso com blend de carne suculenta, queijo derretido, bacon crocante e um toque de molho barbecue artesanal. Para quem busca algo regional, o Arroz Carreteiro Gaúcho surpreende pelo tempero marcante e pela carne seca desfiada no ponto certo, acompanhada de uma farofa caseira que equilibra texturas.

O ambiente combina rusticidade e praticidade, com paredes de tijolo aparente e iluminação aconchegante, ideal para refeições rápidas ou encontros despretensiosos. A distribuição das mesas garante privacidade sem perder a vibe descontraída, e detalhes como o balcão de atendimento revestido em madeira dão charme ao espaço. O serviço é ágil, com garçons atentos para orientar sobre os pratos e garantir que as bebidas sejam repostas sem demora.

No cardápio, ainda vale experimentar o Costela Suína Açoriana, assada lentamente e servida com polenta cremosa – um prato que valoriza técnicas tradicionais. As sobremesas mudam conforme a época, mas o Bolo de Fubá com Goiabada é presença constante, feito diariamente em forninho a lenha. A combinação de métodos artesanais e ingredientes frescos mostra que o local vai além do hambúrguer, mergulhando em raízes gastronômicas cheias de personalidade.

Dica do PinEat

Para quem quer explorar sabores únicos, o Brisket de Fumê com Pão de Queijo é uma aposta certeira. A carne bovina é defumada por horas, resultando em fibras macias e um aroma marcante, servida sobre pães de queijo quentinhos e levemente crocantes. A dica é pedir uma porção para dividir como entrada ou até como prato principal, complementando com uma cerveja artesanal leve – o amargor discreto da bebida harmoniza perfeitamente com o sabor defumado. A textura contrastante entre a carne e o pão cria uma experiência que merece ser apreciada sem pressa.

Endereço: R. Rio de Janeiro, 263 – Barra Funda, Guarujá – SP, 11410-310, Brasil
Ligar: 013997703271 ➦ Website

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Horários de funcionamento

terça-feira: 18:30–00:00
quarta-feira: 18:30–00:00
quinta-feira: 18:30–00:00
sexta-feira: 18:30–00:00
sábado: 18:30–00:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:30–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
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