Hamburguerias artesanais com toque guerreiro no Spartan Hamburgueria | Franca-SP
O ambiente une rusticidade e modernidade: paredes com decoração inspirada na Grécia Antiga, iluminação aconchegante e mesas espaçosas garantem conforto para grupos. No cardápio, a culinária americana ganha destaque com hambúrgueres de blend artesanal, como o Troia — duas carnes suculentas, queijo cheddar, bacon defumado e cebola caramelizada em pão brioche tostado. Opções como o Espartano, com molho barbecue caseiro, onion rings crocantes e maionese de pimenta, mostram cuidado na harmonização de sabores intensos.
A cozinha aberta permite acompanhar o preparo dos lanches, que chegam à mesa com apresentação impecável em tábuas de madeira e acompanhamentos clássicos. As porções são generosas, como as Batatas Esparta (fritas com cheddar derretido e bacon) e os Anéis de Hades (cebola empanada com molho agridoce). A equipe atende com agilidade, sugerindo combinações e ajustes no ponto da carne, que varia entre suculenta e bem passada, conforme preferência.
Para quem busca variedade, a hamburgueria oferece opções vegetarianas, como o Athena Burger — hambúrguer de grão-de-bico, abobrinha grelhada e molho de iogurte —, e combos econômicos com refrigerante gelado. Um detalhe que chama atenção é a rapidez no serviço mesmo em horários de pico, ideal para jantares informais sem espera prolongada.
Dica do PinEat
Experimente o Thermopylae, um dos destaques da casa: blend de costela com fraldinha, queijo provolone, geleia de pimenta, cebola crispy e maionese de alho. A combinação de sabores defumados com o toque apimentado e crocante fica ainda melhor ao pedir uma porção de Barca de Ares (tiras de frango empanado com molho de ervas) para compartilhar. O equilíbrio entre os ingredientes faz desse prato uma escolha certeira para quem gosta de ousadia sem exageros.
Endereço: R. Walter Silveira, 1529 – Vila Marta, Franca – SP, 14403-170, Brasil
Ligar: 016991565505 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Spartan Hamburgueria | Franca-SP serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:30–23:00
quinta-feira: 18:30–23:00
sexta-feira: 18:30–00:00
sábado: 18:30–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:30–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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