Carnes suculentas e combinações criativas no Casa Burger
O espaço combina uma vibe industrial com toques acolhedores: paredes de tijolos aparentes, iluminação difusa e bancadas de madeira rústica. A proposta é clara desde a entrada: hambúrgueres artesanais feitos com blends exclusivos de carne, como o Blend da Casa (mistura de cortes como fraldinha e costela). A opção Duplo Cheddar se destaca, com dois hambúrgueres grelhados no ponto ideal, queijo derretido e molho barbecue caseiro, servido em pão brioche levemente tostado. A crocância do bacon em tiras e a frescura do picles artesanal completam o equilíbrio de texturas.
O atendimento prioriza agilidade e simpatia, mantendo o ritmo perfeito para quem deseja uma refeição rápida sem perder qualidade. Entre as opções vegetarianas, o Burger de Grão-de-Bico surpreende: o hambúrguer é temperado com ervas finas e grelhado até dourar, acompanhado de homus cremoso e folhas de rúcula. Detalhes como as batatas Loaded Fries (com cheddar, bacon e cebolinha) reforçam o cuidado com acompanhamentos que fogem do básico.
Um toque único fica por conta da mesa de condimentos, que oferece molhos autorais, como o apimentado com pimenta-de-cheiro e o defumado com mel. A decoração inclui prateleiras com potes de temperos à venda, reforçando a conexão com ingredientes de qualidade. Para os que apreciam sobremesas, o Milkshake de Ninho com Nutella é cremoso e generoso, finalizando a experiência com um toque doce sem exageros.
Dica do PinEat
Para grupos ou quem prefere dividir, vale pedir uma porção de Onion Rings empanadas à milanesa, que chegam crocantes e douradas. Acompanhadas do molho de mostarda e mel, elas equilibram doce e salgado, funcionando como um ótimo complemento para os hambúrgueres mais robustos. A porção é generosa, ideal para compartilhar enquanto espera os pratos principais. Se preferir um toque extra, peça para adicionar jalapeños frescos por cima.
Endereço: R. Isabel Iliza de Lima, 681 – São Joaquim, Franca – SP, 14406-361, Brasil
Ligar: 016992460153 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 19:00–23:00
quinta-feira: 19:00–23:00
sexta-feira: 19:00–00:00
sábado: 19:00–00:00
domingo: 19:00–23:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00–23:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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