Sabores Épicos e Aventura Histórica no Barbarus Burger – Hamburgueria Medieval
A proposta do Barbarus Burger – Hamburgueria Medieval une a tradição das hambúrguerias artesanais com um toque de fantasia. Os lanches são protagonistas, como o Cavaleiro Negro, feito com pão de beterraba preto, blend de costela, queijo cheddar defumado e bacon crocante, finalizado com um molho de alecrim e mel. Outro destaque é o Dragão Flamejante, que combina carne suculenta, geleia de pimenta caseira e um toque de gorgonzola, servido em pão brioche tostado. A culinária prioriza ingredientes frescos e contrastes de sabores, equilibrando doce, salgado e defumado.
O ambiente imerge os visitantes em uma taverna medieval, com detalhes como brasões nas paredes, mesas de madeira rústica e iluminação suave. Um mural de espadas e escudos decorativos complementa a experiência, enquanto músicas temáticas em volume discreto acompanham o clima descontraído. A estrutura é aconchegante, com espaço amplo para grupos e banquetas individuais para quem prefere agilidade. Vale observar as taças de cerâmica para bebidas e os pratos que imitam tábuas de madeira, reforçando a identidade visual.
O atendimento é ágil e complementa a atmosfera, com a equipe vestindo trajes que remetem a personagens de épocas antigas. A comunicação é informal e atenciosa, garantindo explicações claras sobre os pratos e sugestões personalizadas. Para quem busca uma experiência completa, a dica é experimentar a Torre de Batata, acompanhamento crocante que vem com três molhos artesanais: mostarda com mel, creme de ervas finas e barbecue defumado.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os lanches robustos, experimente a cerveja artesanal exclusiva da casa, produzida com lúpulo aromático e notas de caramelo. Ela contrasta com a intensidade dos hambúrgueres e equilibra pratos como o Viking Supreme, que leva carne de cordeiro grelhada e molho de hortelã. Se preferir algo sem álcool, o suco de frutas vermelhas com gengibre é uma opção refrescante e surpreendente, ideal para limpar o paladar entre uma mordida e outra.
Endereço: R. Mal. Caxias, 2593 – Centro, Franca – SP, 14401-283, Brasil
Ligar: 01631113130 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Barbarus Burger – Hamburgueria Medieval serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–23:15
quinta-feira: 18:00–23:30
sexta-feira: 18:00–23:45
sábado: 18:00–23:45
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–23:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00–23:15
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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