O UNICO BURGUER

Carnes suculentas e criatividade no cardápio do O UNICO BURGUER

Entre paredes de tijolo aparente e iluminação industrial, a hamburgueria surpreende pela variedade de combinações fora do lugar-comum. Destaque para o Baby Burger, com blend de carne Angus, queijo cheddar cremoso e geleia de pimenta caseira, que equilibra doce e picante em camadas crocantes. Há ainda o Surf & Turf, misturando camarões grelhados com bacon defumado em um pão de brioche levemente tostado. A proposta é clara: inovar sem perder a essência de um bom hambúrguer artesanal.

O atendimento ágil e informal combina com a vibração do local, ideal para encontros despretenciosos ou refeições rápidas. Nas mesas compartilhadas ou nos altos balcões junto às janelas, é comum ver grupos dividindo porções de batata rústica com ervas finas e molho de mostarda e mel. Detalhes como o jalapeño em conserva servido como acompanhamento gratuito reforçam o cuidado em surpreender até nos pequenos gestos.

Quem busca um toque nostálgico encontra na decoração referências a clássicos dos anos 1990, de pôsteres de filmes cult a músicas tocando em volume baixo. O ambiente ganha vida no final da tarde, quando a luz natural invade o espaço e realça os detalhes do prato. Vale notar a atenção ao preparo: os hambúrgueres chegam à mesa envoltos em papel manteiga, mantendo o suco da carne e evitando que o pão amoleça — um sinal de que técnica e sabor caminham juntos aqui.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente o Cheddar Trufado como acompanhamento: batatas douradas cobertas com molho de queijo cremoso infundido com trufa branca e pedaços de bacon crocante. O contraste de texturas e o aroma terroso da trufa complementam hambúrgueres mais robustos, como o Black Jack (com cogumelos salteados e maionese de alho torrado). Se preferir algo refrescante, o milkshake de chocolate meio amargo, espesso e sem excesso de doçura, é uma aposta certeira para harmonizar.

Endereço: R. Leme, 185 – Jardim Dom Jose, Embu das Artes – SP, 06823-390, Brasil
Ligar: 011961705683 ➦ Website

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Horários de funcionamento

quinta-feira: 18:00–00:00
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo: 18:00–00:00
segunda-feira: 18:00–00:00
terça-feira: 18:00–00:00
quarta-feira: 18:00–00:00

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