Cada mordida com personalidade no Fire Burguer
O Fire Burguer se destaca por um cardápio que navega entre as influências da gastronomia americana e brasileira, com hambúrgueres que valorizam cortes suculentos e combinações inventivas. O Clássico Fire, por exemplo, traz um blend de costela e patinho, queijo cheddar derretido e cebola caramelizada em pão brioche levemente tostado. A opção Onion Melt impressiona com seu molho barbecue caseiro e anéis de cebola empanados crocantes, harmonizando texturas de forma equilibrada. Cada prato prioriza ingredientes frescos, como tomates selecionados e folhas de alface americana.
O ambiente mantém uma proposta descomplicada: mesas de madeira rústica, paredes com grafites urbanos e iluminação suave criam um clima descontraído para refeições rápidas ou encontros informais. A cozinha semiaberta permite que o aroma dos grelhados atraia os sentidos logo na entrada. Detalhes como os porta-condimentos em formato de recipiente industrial e os guardanapos estampados com ilustrações de chamas reforçam a identidade do lugar.
O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões pontuais sobre combinações e níveis de ponto da carne. Uma particularidade curiosa é a opção de ajustar o “nível de calor” dos molhos artesanais, variando de suave à versão Inferno, com pimenta dedo-de-moça e habanero. Pede-se apenas atenção ao fluxo de pedidos em horários de pico, que pode demandar um pouco mais de paciência.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência equilibrada, experimente o Blue Cheese Supreme acompanhado de batata-doce rústica. O contraste entre o queijo azul cremoso, a geleia de pimenta suave e a crocância da batata cria uma combinação interessante, valorizando sabores intensos sem sobrecarregar o paladar. Para finalizar, a dica é pedir o molho de ervas à parte, ideal para mergulhar os últimos pedaços do pão.
Endereço: estrada são cristovão, Estr. São Marcos, 265, Embu das Artes – SP, 06814-020, Brasil
Ligar: 011917063636 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fire Burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Fire Burguer e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–02:00
quinta-feira: 18:00–02:00
sexta-feira: 18:00–02:00
sábado: 18:00–02:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–02:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00–02:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.