Hamburgers robustos e petiscos criativos no Emburguer Fast & Bar
Com mesas altas em madeira rústica e iluminação indireta que equilibra modernidade e aconchego, o espaço mescla o clima despretensioso de um boteco com a praticidade de um fast-food gourmet. O cardápio aposta em combinações ousadas, como o Double Cheddar Bacon – dois hambúrgueres suínos grelhados, creme de cheddar derretido e bacon crocante sobre pão brioche – e o Habanero Burger, que desafia paladares com molho de pimenta mexicana e geleia de manga para equilibrar o ardor. Para acompanhar, opções como a Onion Bomb (cebola empanada recheada com queijo catupiry) confirmam o foco em sabores marcantes e porções generosas.
A ambientação segue um conceito industrial, com tijolos aparentes e música em volume baixo, ideal para conversas. O balcão central chama atenção pelo serviço ágil, com atendentes que explicam detalhes dos pratos sem pressa, mesmo em horários de pico. Detalhes como o pote de picles caseiros à disposição nas mesas e as batatas rústicas fatiadas manualmente reforçam a identidade artesanal do local, algo incomum para um estabelecimento que prioriza rapidez.
A proposta do Emburguer Fast & Bar vai além dos hambúrgueres: o Cheddar na Chapa (torradas com queijo derretido e molho barbecue) é perfeito para quem busca um petisco rápido, enquanto o Limonada Tropical – com laranja, hortelã e gengibre – oferece refrescância para harmonizar com pratos encorpados. A cerveja artesanal roteirizada, disponível em chopp ou garrafa, completa a experiência, com estilos que variam de IPAs amargas a lagers suaves.
Dica do PinEat
Vale experimentar a combinação do BBQ Pulled Pork (hambúrguer de carne desfiada com molho defumado e anéis de cebola caramelizada) com a batata-doce frita crocante. A doçura natural da batata contrasta com o perfil intenso do barbecue, criando uma harmonia que realça ambos os sabores. Para finalizar, peça uma dose do licor de café caseiro, servido gelado e com notas de baunilha – um toque surpreendente que fecha o jantar com personalidade.
Endereço: R. Mal. Floriano Peixoto, 598 – Jardim Pres. Kennedy, Embu das Artes – SP, 06820-200, Brasil
Ligar: 011910949930 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Emburguer Fast & Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:30–23:00
quinta-feira: 18:30–23:00
sexta-feira: 18:30–23:00
sábado: 18:30–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:30–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30–23:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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