Sanduíches artesanais com toque de requinte no Rota 10 Food Truck
O Rota 10 Food Truck se destaca pela abordagem criativa aos clássicos da comida de rua, unindo tradição e qualidade em cada detalhe. Os lanches são preparados com ingredientes selecionados, como pães artesanais assados diariamente e carnes suculentas, garantindo texturas e sabores equilibrados. Entre as opções, o burger gourmet com cheddar derretido e bacon crocante chama atenção pelo contraste entre o molho barbecue caseiro e a crocância da farofa de bacon, uma combinação que eleva o conceito de lanche rápido.
O ambiente reflete a praticidade sem abrir mão do acolhimento: o food truck conta com uma pequena área de espera organizada, ideal para quem busca agilidade sem perder o contato humano. A equipe mantém um serviço ágil e atencioso, sugerindo combinações e ajustes conforme o paladar do cliente. Detalhes como os potes de molhos artesanais expostos no balcão — como o picante de pimenta dedo-de-moça e o barbecue defumado — reforçam a proposta de personalização e cuidado na montagem dos pratos.
Para quem busca variedade, há opções que vão além do tradicional, como o sanduíche de pulled pork com coleslaw, que une carne desfiada temperada com especiarias e um mix de repense fresco. O equilíbrio entre porções generosas e apresentação cuidadosa faz do local uma parada estratégica para refeições rápidas sem perder o sabor. Mesmo em formato itinerante, o espaço transmite uma vibe descontraída, com música ambiente suave e atendimento que prioriza a eficiência com simpatia.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o sanduíche de frango empanado com cream cheese e geleia de pimenta, uma combinação que harmoniza crocância, cremosidade e um leve toque adocicado. A sugestão é acompanhar com os onion rings caseiros, que chegam dourados e sequinhos, e uma bebida gelada para equilibrar os sabores marcantes. A geleia de pimenta, feita na hora, adiciona um toque único ao conjunto, criando um perfil que mesha doce, salgado e picante em cada mordida.
Endereço: R. Júlio de Castilhos, 266 – Parque Sao Judas Tadeu, São João de Meriti – RJ, 25540-330, Brasil
Ligar: +55 21 99404-2449 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rota 10 Food Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:30 – 01:00
quinta-feira: 18:30 – 01:00
sexta-feira: 18:30 – 01:00
sábado: 18:30 – 01:00
domingo: 18:30 – 01:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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