Hambúrgueres artesanais e atmosfera retrô no Parada04 Burger
Especializada em culinária diner contemporânea, a casa se destaca pela abordagem descomplicada de hambúrgueres gourmet. Os blends de carne artesanais, como o Big Parada (com bacon em tiras crocantes, cebola caramelizada e molho barbecue defumado) e o Double Cheddar Bacon (dois hambúrgueres, queijo derretido e geleia de pimenta suave), são preparados na hora e servidos em pães brioche macios. A carta inclui ainda opções criativas, como o Truffle Mushroom Burger, com cogumelos salteados e fondue de queijo trufado, ideal para quem busca um toque sofisticado sem perder a essência street food.
O ambiente mescla elementos retro e modernos: paredes com pôsteres de clássicos dos anos 1950, iluminação em neon e bancadas de madeira rústica. O espaço é organizado para atender tanto grupos grandes, com mesas compartilhadas, quanto casais em cantinhos mais reservados. Detalhes como o chão xadrez e as estantes com molhos artesanais à disposição (do barbecue picante ao maionese com ervas) reforçam a proposta descontraída. Uma área externa com cadeiras coloridas e sombras naturais é perfeita para dias ensolarados.
A agilidade no atendimento impressiona, principalmente no horário de pico, com pedidos entregues em tempo hábil sem perder o cuidado na montagem dos pratos. Para famílias, há uma pequena seção com jogos de tabuleiro e opções infantis, como o Mini Burger, que mantém a qualidade dos ingredientes em porções menores.
Dica do PinEat
Para acompanhar os hambúrgueres, experimente as Onion Rings empanadas na cerveja: crocantes por fora, suculentas por dentro e servidas com um aïoli cremoso. A combinação equilibra a textura e o sabor, complementando sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo refrescante, peça uma lemonade com gengibre, que adiciona um toque picante ao clássico suco de limão.
Endereço: R. Elisabete Câmara Luna, 4 – Jardim Meriti, São João de Meriti – RJ, 25555-020, Brasil
Ligar: 021984547661 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Parada04 Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: 18:00–00:00
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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