Sabores Robustos e Atmosfera Despojada no Rota 027 – Hamburgueria
Com foco em hambúrgueres artesanais, o Rota 027 – Hamburgueria se destaca pela combinação de ingredientes premium e preparos caprichados. O Clássico 027 é um dos carros-chefes, feito com blend de carnes suculentas, queijo cheddar derretido e cebola caramelizada, servido em pão brioche levemente tostado. Para quem prefere sabores fumados, o Cheddar Smoke chama atenção com seu bacon crocante, molho barbecue caseiro e anéis de cebola empanados, equilibrando texturas e intensidade.
O ambiente mescla informalidade e aconchego, com uma decoração industrial que inclui paredes de tijolo aparente e iluminação pendente. As mesas espaçosas permitem comodidade mesmo em grupos maiores, enquanto uma trilha sonora animada cria um clima descontraído sem atrapalhar a conversa. Detalhes como os molhos artesanais disponíveis na mesa — como o picante de pimenta jalapeño e o cremoso de ervas — reforçam a atenção aos pequenos prazeres gastronômicos.
O atendimento ágil e prestativo completa a experiência, com sugestões claras sobre os pratos e ajustes no ponto da carne conforme preferência. Um diferencial é a opção de acompanhar os hambúrgueres com batatas rústicas temperadas com alecrim e parmesão ou onion rings dourados, que chegam à mesa crocantes e em porções generosas.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os sabores intensos dos hambúrgueres, experimente o Milk-Shake de Chocolate com Brownie, uma combinação indulgente que equilibra doce e salgado. A bebida cremosa, feita com chocolate 70% e pedaços de brownie macio, se mistura perfeitamente com o perfil robusto das carnes. Se preferir algo refrescante, a limonada gaseificada com hortelã é uma opção cítrica que limpa o paladar entre uma mordida e outra.
Endereço: R. Antônio Manoel, 304 – Parque Fazenda Grande, Campos dos Goytacazes – RJ, 28024-101, Brasil
Ligar: 022998187055 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rota 027 – Hamburgueria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: 18:00–00:00
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo: 18:00–00:00
segunda-feira: 18:00–00:00
terça-feira: 18:00–00:00
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Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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