Parrilla e Burgers: Combinação Definitiva no Stiva Burger Parrilla
A proposta do Stiva Burger Parrilla une a tradição das parrilladas argentinas à criatividade das hamburguerias gourmet. Os hambúrgueres são grelhados diretamente na churrasqueira, ganhando um sabor defumado marcante e uma crosta caramelizada que contrasta com a suculência da carne. Destaques como o Super Tomahawk Burger — com blend de costela, queijo cheddar derretido e cebola crispy — revelam a atenção com cortes nobres e harmonização de ingredientes. O Catupiry Empanado, crocante por fora e cremoso por dentro, é um clássico entre os acompanhamentos, servido em porções generosas.
O ambiente prioriza o prático e o acolhedor, com mesas espaçosas e decoração minimalista que valoriza elementos rústicos, como madeira e tijolos aparentes. A cozinha semiaberta permite ver o movimento das parrilladas, criando uma atmosfera convidativa para quem busca uma refeição descomplicada. Apesar de movimentado, o serviço mantém agilidade, com funcionários sempre atentos para ajustes no ponto da carne ou sugestões de combinações entre molhos artesanais e os pratos.
Para quem prefere experimentar o melhor dos dois mundos, o Duplo Cheddar Bacon alia a intensidade da parrilla à clássica combinação de bacon em tiras e queijo derretido, tudo envolto em pão de brioche levemente tostado. A textura do pão, que não desmancha mesmo com recheios robustos, é um detalhe que faz a diferença. Enquanto isso, pedidos online podem ter inconsistências, mas a experiência presencial compensa com qualidade e atendimento direto.
Dica do PinEat
Experimente começar com a Batata Stiva, crocante e temperada com uma pitada de paprika defumada, acompanhada da maionese caseira levemente ácida. Ela equilibra a riqueza dos burgers e prepara o paladar para os sabores intensos da parrilla. Para finalizar, peça um refrigerante artesanal de guaraná, que complementa a refeição sem sobrecarregar, mantendo a proposta despretensiosa do lugar.
Endereço: Rua Frei Manoel da Ressurreição, 428 – Jardim Guanabara, Campinas – SP, 13073-027, Brasil
Ligar: +55 19 3396-8554 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Stiva Burger Parrilla serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:30 – 22:30
terça-feira: 18:30 – 22:30
quarta-feira: 18:30 – 22:30
quinta-feira: 18:30 – 22:30
sexta-feira: 18:30 – 22:30
sábado: 18:30 – 22:30
domingo: 18:30 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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