Cervejas artesanais e gastropub no Old Monk Beer House
O ambiente combina a energia de um pub tradicional com toques modernos, ideal para quem busca uma experiência despretensiosa. A decoração em tons escuros, iluminação aconchegante e mesas de madeira rústica criam um clima convidativo, enquanto a seleção de cervejas artesanais rouba a cena. Destaque para rótulos locais e internacionais, como a IPA citrícula com notas tropicais e a stout cremosa com nuances de café, harmonizadas com petiscos robustos.
O cardápio traz pratos que desafiam a simplicidade do pub food, como a Costela BBQ desfiada, servida com molho defumado e pão brioche tostado, e o Chili com Carne, feito com feijão caramelizado, linguiça calabresa e queijo cheddar derretido. Para quem prefere opções leves, a Salada César com frango grelhado e croutons caseiros equilibra a experiência. A cozinha prioriza ingredientes frescos, garantindo sabores marcantes sem exageros.
A experiência é completada pelo atendimento ágil e informativo: os funcionários explicam detalhes das cervejas e sugerem combinações com os pratos. Às quartas-feiras, a casa oferece música ao vivo em formato acústico, tornando o ambiente ainda mais vibrante. Vale reparar nas taças personalizadas para cada estilo de cerveja e nos nomes criativos dos pratos, que brincam com referências à cultura cervejeira.
Dica do PinEat
Experimente o Hambúrguer Monk’s Special, que leva blend de carnes grelhadas, cebola caramelizada no melaço, geleia de pimenta e queijo gouda derretido, acompanhado de batata-rústica temperada com alecrim. O prato ganha profundidade quando combinado com uma pale ale de perfil maltado, que corta a gordura e realça o sabor defumado da carne. Para finalizar, peça uma dose do bourbon da casa, envelhecido em barris que garantem um final suave e levemente adocicado.
Endereço: R. Tiradentes, 940 – Jardim Guanabara, Campinas – SP, 13023-190, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Old Monk Beer House serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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