Hamburgueres que conquistam paladares no Em Brasa Burger
Com foco em hambúrgueres artesanais, o espaço se destaca pela atenção aos detalhes. Os blends de carnes suculentas, com opções de ponto de grelha personalizado (do malpassado ao bem-passado), são a principal atração. Combinações como o clássico Cheese Smoke — com queijo derretido, bacon em tiras e molho barbecue defumado — revelam um equilíbrio entre o tradicional e o criativo. As batatas rústicas, fritas na hora e crocantes por fora, são acompanhamentos que já ganharam fãs fiéis, muitas vezes comparadas a versões gourmetnas sem perder a essência de comfort food.
Apesar de operar majoritariamente por delivery e eventos, a estrutura física em fase de implantação promete um ambiente descontraído, com detalhes em madeira rústica e iluminação aconchegante. A proposta é valorizar a experiência de degustação no local, garantindo que os hambúrgueres cheguem à mesa tão quentes e suculentos quanto nas entregas. A organização dos pedidos, desde a montagem até a embalagem, reflete cuidado em preservar texturas e temperaturas, mesmo em viagens mais longas.
A agilidade e a personalização são marcas do atendimento. Escolher os ingredientes extras, como cebolas caramelizadas, picles artesanais ou molho de pimenta caseiro, torna cada hambúrguer único. A comunicação clara entre clientes e equipe — principalmente em detalhes como restrições alimentares ou preferências de tempero — garante que os pedidos sejam reproduzidos com precisão, seja em uma encomenda rápida ou em um evento especial.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência equilibrada, a combinação de um hambúrguer com ponto médio (que mantém suculência sem excesso de gordura) e as batatas rústicas crocantes é imbatível. Vale experimentar o molho especial da casa, levemente adocicado e defumado, que harmoniza bem com carnes bovinas e acompanhamentos. Se preferir um toque refrescante, peça uma porção extra de picles caseiros para cortar a riqueza dos sabores — o contraste agridoce complementa pratos mais robustos.
Endereço: Av. Barão de Itapura, 2201 – Jardim Guanabara, Campinas – SP, 13020-040, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Em Brasa Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 22:00
quarta-feira: 18:00 – 22:00
quinta-feira: 18:00 – 22:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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