Variedade e Atendimento Carismático no Los Santos Food Trucks
O Los Santos Food Trucks se destaca pela combinação de pratos que misturam influências latinas e internacionais, em um ambiente voltado para quem busca refeições práticas sem abrir mão do sabor. A proposta do espaço gira em torno de opções como burritos recheados com carne moída temperada, nachos crocantes com guacamole caseiro e tacos de frango grelhado com pico de gallo fresco. Os sabores são marcantes, equilibrando picância e frescor, com ingredientes que parecem ser selecionados para garantir texturas contrastantes.
A estrutura é simples, como é comum em food trucks, mas organizada: bancadas laterais permitem comer de pé com facilidade, enquanto algumas mesas compartilhadas oferecem espaço para grupos pequenos. O atendimento é ágil, com funcionários que explicam o cardápio com paciência e sorrisos frequentes, mesmo durante os horários de pico. Detalhes como os recipientes de molhos artesanais à disposição e as porções generosas reforçam a preocupação em oferecer uma experiência satisfatória.
Apesar da simplicidade do conceito, há cuidado nos acompanhamentos: o arroz com feijão preto, por exemplo, recebe um toque de coentro e limão, enquanto os sucos naturais – como maracujá ou manga – são feitos na hora. O food truck mantém uma identidade versátil, ideal para quem deseja uma refeição rápida, mas com nuances que vão além do padrão de comida de rua.
Dica do PinEat
Experimente combinar os tacos de carne desfiada com o molho de abacate cremoso disponível no balcão. A mistura de sabores defumados da proteção com a acidez do molho cria um contraste interessante, e a textura crocante da casca do taco complementa o recheio suculento. Para finalizar, peça uma porção de churros com doce de leite – são servidos recém-saídos da fritura, com uma crosta levemente açucarada que derrete na boca.
Endereço: Cra 2 #13-36, San Pedro, Cali, Valle del Cauca, Colômbia
Ligar: +57 310 2348508 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Los Santos Food Trucks serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 00:00
terça-feira: 18:00 – 00:00
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 01:00
sexta-feira: 18:00 – 03:00
sábado: 18:00 – 03:00
domingo: 18:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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