Seu Trem – Hambúrgueria Vegana

Sabores inventivos e clima descolado no Seu Trem – Hambúrgueria Vegana

O Seu Trem – Hambúrgueria Vegana se destaca pela criatividade no cardápio, provando que hambúrgueres sem ingredientes de origem animal podem surpreender até quem está acostumado à versão tradicional. Pratos como o Hambúrguer de Lentilha com Queijo de Inhame e o Bacon de Cogumelo Crocante mostram o cuidado em transformar vegetais em opções saborosas e bem estruturadas. Os pães artesanais, inclusive a versão sem glúten (quando disponível), complementam a experiência com texturas que não deixam a desejar.

O ambiente tem um pé no estilo brechó e outro na vibe descontraída de balada, com cadeiras na calçada e detalhes que remetem a um espaço alternativo. Apesar de compacto, o local carrega personalidade, ideal para quem busca um rolê informal. Em dias mais tranquilos, a atmosfera é propícia para saborear os lanches sem pressa, mas em eventos ou fins de semana movimentados, a logística pode ficar sobrecarregada.

O atendimento é esforçado, com equipe dedicada, mas oscila conforme o fluxo de clientes. Quando a demanda está alta, os pedidos podem demorar mais que o esperado, principalmente se o cardápio estiver repleto de opções elaboradas. Mesmo assim, o diferencial fica por conta dos sabores marcantes, como o cogumelo salteado (quando bem dosado no sal) e as combinações inusitadas que fazem valer a visita para quem quer explorar a culinária vegana além do óbvio.

Dica do PinEat

Experimente o Hambúrguer de Lentilha com Bacon de Cogumelo — a lentilha garante uma textura firme e sabor terroso, enquanto o bacon vegano, feito de cogumelos desidratados, surpreende pela crocância e umami. A dica é pedir com o pão artesanal tradicional, que ajuda a equilibrar os sabores sem desmanchar. Se o dia estiver tranquilo, a espera pelo lanche tende a ser menor, permitindo aproveitar melhor cada detalhe da combinação.

Endereço: Rua Tenente Brito Melo, 270 – Barro Preto, Belo Horizonte – MG, 30180-070, Brasil
Ligar para Seu Trem – Hambúrgueria Vegana: +55 31 99309-6150 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 18:00 – 23:00
Quarta-feira: 18:00 – 23:00
Quinta-feira: 18:00 – 23:00
Sexta-feira: 18:00 – 00:00
Sábado: 18:00 – 00:00
Domingo: Fechado

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