Tradição e Criatividade em Cada Mordida no Hamburgueria O Artesanal
Com foco em hambúrgueres artesanais, a Hamburgueria O Artesanal se destaca pelo equilíbrio entre clássicos reinventados e combinações ousadas. O cardápio abrange desde opções tradicionais, como o Cheeseburger Clássico com blend de fraldinha e queijo cheddar derretido, até criações como o Hambúrguer de Cordero com Chutney de Frutas, que une carne suculenta de cordeiro ao doce-ácido de manga e pêssego. Os pães são assados diariamente, com crosta dourada e miolo macio, garantindo texturas que complementam os recheios.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com bancadas de madeira reciclada, iluminação indireta e paredes decoradas com ilustrações de cortes de carne. A disposição das mesas permite desde jantares em grupo até refeições rápidas individuais. O atendimento prioriza agilidade sem perder a cortesia, com sugestões personalizadas sobre acompanhamentos — como as Batatas Rústicas com Creme de Ervas ou a Salada de Quinoa com Molho de Iogurte.
Destaque para detalhes que fazem a diferença: temperos caseiros expostos em potes de vidro, maionese artesanal servida em sachês de papel reciclável e opções veganas, como o Burguer de Grão-de-Bico e Abóbora, que mantém a suculência mesmo sem carne. A hamburgueria evita excessos de gordura, focando em ingredientes frescos e técnicas de preparo que preservam sabores originais.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência completa, vale experimentar o Hambúrguer de Costela Desfiada com BBQ Caseiro, acompanhado do Milho Cremoso com Queijo Coalho. A combinação da carne desfiada, caramelizada no molho barbecue artesanal, com o milho ligeiramente defumado, cria um contraste de texturas e sabores que amplifica a proposta gastronômica do lugar. A sugestão é pedir para adicionar cebola caramelizada, que harmoniza ainda mais os elementos do prato.
Endereço: R. José Ferreira, 81 – Parque Veneza, Belford Roxo – RJ, 26183-490, Brasil
Ligar: 021964411916 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hamburgueria O Artesanal serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 15:00–23:00
quarta-feira: 15:00–23:00
quinta-feira: 15:00–23:00
sexta-feira: 16:00–00:00
sábado: 16:00–00:00
domingo: 16:00–00:00
segunda-feira: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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