Cores e sabores que atravessam fronteiras no Espetos Fantastic Delicious street food
Com foco em espetinhos de inspiração global, o espaço une tradições gastronômicas de regiões como o Nordeste brasileiro e o Mediterrâneo. Entre os destaques está o Espetinho de Frango com Bacon, suculento e defumado, e o Espetinho de Linguiça Calabresa, temperado com páprica e ervas frescas. Para quem busca opções vegetarianas, o Espetinho de Queijo Coalho grelhado traz uma crosta caramelizada que equilibra salgado e doce de forma brilhante. A proposta é clara: pratos rápidos, porém cheios de personalidade, feitos para serem saboreados em pé ou em mesas compartilhadas.
O ambiente remete a uma feira de rua autêntica, com bancos de madeira rústicos e decoração minimalista que valoriza a simplicidade. A cozinha aberta permite ver os espetos sendo preparados em grelhas a carvão, liberando um aroma que atrai até quem passa distraído. O atendimento é ágil, com funcionários que explicam detalhes das receitas sem pressa, mesmo em horários de pico. Um detalhe curioso: os molhos caseiros, como o de pimenta com mel e o chimichurri cremoso, ficam em garrafinhas sobre as mesas para os clientes personalizarem cada mordida.
Para fechar a experiência, vale explorar combinações menos óbvias, como o Espetinho de Camarão ao Alho acompanhado de farofa de banana. Apesar da informalidade, há cuidado na apresentação: os pratos chegam em tabuas de madeira com folhas de bananeira, reforçando a conexão com a culinária de rua. Quem prefere opções leves encontra saladas frescas com ingredientes como manga e castanhas, mas o verdadeiro destaque aqui são os sabores intensos e bem finalizados dos espetos.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar o Espetinho de Queijo Coalho com Melado – a combinação do queijo levemente derretido com o melado de rapadura cria um contraste doce e salgado que funciona surpreendentemente bem. Para equilibrar, peça uma porção de batata-doce frita crocante, que serve como acompanhamento versátil. Se preferir algo picante, uma pitada do molho de pimenta artesanal disponível nas mesas adiciona um toque ardido sem ofuscar os sabores principais.
Endereço: R. José Maciel Neto, 316 – Jardim Maria Rosa, Taboão da Serra – SP, 06764-040, Brasil
Ligar: 011930989690 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Espetos Fantastic Delicious street food serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 18:00–23:00
quarta-feira: 18:00–23:00
quinta-feira: 18:00–23:00
sexta-feira: 18:00–23:00
sábado: 18:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
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